企业文化:连锁升级的根基

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  本刊200 5年7月号《零售服务设计:制胜之道的艰难选择》中,给我们提醒了门店服务设计的原则。而我们一线人士最关注的,除了怎样设计服务项目,还有重要的一点:怎样让该服务项目在所有的连锁店里不走样、不停顿地执行下去!
  实际上,对于连锁店来说,不光是服务,其实整个连锁的战略目标和市场定位,都要靠执行来实现。然而在这“执行”的背后,是否还有其他的东西在支撑,才能使它达到真正的日复一日、不间断、不打折扣,甚至还有创新?
  
  连锁企业文化——埋在土里的根基
  清华大学李飞先生在今年的一次讲座中提醒连锁机构:企业文化实际上是零售企业核心的竞争资源之一。而沃尔玛中国人力资源副总裁王培女士则在上届中国连锁业会议上,直接将沃尔玛公司的企业文化和执行力联系在一起。
  


  这些论点都可以帮助我们解答本文开头的问题。
  实际上正如像价格、商品、服务这些要素,竞争对手跑到你店里,一眼就能看出,几天就能复制。如果你把其中某个点做得非常突出,在顾客心里树立起一个标杆,那就形成了你的竞争优势,就像沃尔玛的“天天低价”一样。
  在这些表象的背后,实际上还有内在的东西一一你要想有竞争优势,就必须要具备一定的竞争能力才能做到。例如沃尔玛的“天天低价”,是有其背后足够的竞争能力在支撑的。
  你只有能力不行,你还得有资源来配合能力去实现目标,这就涉及核心问题了。例如很多跨国企业的经理人跳槽到本土企业后,他做什么事都觉得很不顺畅。这不是他没有能力,而是他做事的方式与本土企业文化不相符合,或者说,后者的员工或设备跟他以往的条件无法相比。总之,当他不再拥有以前的资源,能力就无法发挥,目标无法达成了。一个人是这样,一个企业也是这样。
  由于优秀连锁企业表面显出来的都是“结果”,因此它背后动用的能力和资源不被人熟知。但如果我们进行反推,却是可以找到深层的东西。当我们找到深埋一个企业土壤中的文化根基,才会知道,噢,原来他们是这样做到的啊!
  
  文化推动执行力的实况演绎
  去身边的麦当劳,再去普通餐厅,很多顾客必定会对前者洗手间的干净留有印象;去台湾的衣蝶百货,再去普通商店,女性顾客必定对前者独有的高大英俊的Door Man(门童)留有印象——他们对女性顾客直接表达赞美,让她们“顺理成章地以一种尊贵身份进入‘购物神殿’之中。”
  这些做法完全符合麦当劳(餐厅)和衣蝶百货(女性商店)的企业定位,并由一个个员工个人去完成。今天,这些举措已经完全达到强化本店形象的地步,并成为他们征服顾客的有机元素——他们是怎样做到的?请看图1的实况案例。
  图1从上到下,显示了为达到营销效果(顾客或竞争对手看到的表现),门童所需具备的能力,以及这些能力的来源。无论是奖惩的原则、主管的敬业、中层的耐心、高层的品性,都来自一个组织文化的长期锻造和浸泡。这也正是优秀企业给员工带来的收益,并且员工相信在此平台上可以摈弃杂念,学习到更多的东西——即便他开始做的是门童。
  正如王培所表达的那样,我们是要让员工感觉在这个企业工作很值得,而非仅仅关注眼前的成绩和收益。如果仅宣扬技术效果和流程制度,而无充满企业文化氖围的培训和引导,那么,员工就只会关注当前——他只要“做到位”,拿一天工资就可以了。
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