【摘 要】
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枣的营养价值很高.据分析,每百克鲜枣中含抗坏血酸素400-600毫克,最高者达1000毫克.更重要的是红枣干物质多,含糖量高,可以代替粮食,因此它是重要的木本粮食之一.我省枣树栽
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枣的营养价值很高.据分析,每百克鲜枣中含抗坏血酸素400-600毫克,最高者达1000毫克.更重要的是红枣干物质多,含糖量高,可以代替粮食,因此它是重要的木本粮食之一.我省枣树栽培历史悠久,分布面积很广,而且它在果树中株数居于首位.但是目前枣的落花落果严重,株产太低.据调查,
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