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本文在文献总结和实地调研的基础上，明确旅游高职院校教学质量定义、特征基础上，构建了包括旅游高职院校、旅游企业（社会）、教育主管部门“三位一体”的教学质量评价体系统，其中，旅游高职院校包括三个要素：教师评价、学生评价、督导评价；旅游企业（社会）包括学生毕业院校、学生综合素养、学生实习、学生实际工作能力四个要素；教育主管部门包括办学指导思想、师资队伍建设、教学条件及其利用、教学建设与改革、教学管理和教学效果六个要素，运用层次分析法（AHP）模型，测算旅游高职院校、旅游企业（社会）、教育主管部门及十三个要素的权