【摘 要】
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本研究以卡茨的态度功能理论为基础,对90后消费群体的休闲食品态度形成机理进行探讨,构建了休闲食品态度综合评价体系。该群体对休闲食品的态度功能由效用、自我价值表现、自
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本研究以卡茨的态度功能理论为基础,对90后消费群体的休闲食品态度形成机理进行探讨,构建了休闲食品态度综合评价体系。该群体对休闲食品的态度功能由效用、自我价值表现、自我防御和认知四部分组成,其中效用功能和自我防御功能对休闲食品总体态度的形成起主导作用。该消费群体对休闲食品的态度是较为复杂的,休闲食品的功能从单纯的愉悦味觉、视觉功能变得更加复杂,增加了自我表现和社交功能,但是在使用自我表现和社交功能时,其情怀是比较复杂的,一方面希望通过休闲食品表现自我,展现自我品味,并且愿意为此花费更多的金钱,同时强化自身的社交能力;另一方面又顾忌周围群体对自己的看法,对花钱博好感这一行为持负面态度,在公开场合希望与周围群体的消费水平保持一致。
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