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<正>山楂,又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为"长寿食品"。医家认为山楂功擅助脾健胃,促进消化,为消油腻食积之要药;也用于产后瘀阻腹痛、恶露不尽,以及疝气偏坠胀痛等。另外,近年来临床常以生山楂用于高血压病、冠心病、高脂血症的