雪菜炒豆腐干

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材料:雪菜、豆腐干、干红辣椒、姜、葵花籽油、盐、细砂糖少许、香菇粉少许。做法:1、将雪菜和豆腐干冲洗干净;2、豆腐干切成丁;3、将锅烧热,倒入油,油开后,放入姜丝、干红辣椒炝锅;4、倒入雪菜和豆腐干丁大火翻炒;5、几分钟后,加入少许水、糖、香菇粉、盐,翻炒几下即可出锅。
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