【摘 要】
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摘要：以江苏茶博园的福鼎大白茶树鲜叶和鲜花为研究对象，采用减压水蒸气蒸馏法提取鲜花、鲜叶精油，对其成分采用气相色谱-质谱法（ GC-MS）进行分析，并测试它们对2，2-二苯基-1-三硝基苯肼（DPPH）自由基的清除能力。从茶树鲜叶精油中共鉴定出21种主要化学成分，占精油总量的96.58%，其中酯类化合物有6种，醇类化合物有10种，酚类化合物有1种，醛酮类化合物有3种，酸类化合物有1种。从茶树鲜花精
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摘要：以江苏茶博园的福鼎大白茶树鲜叶和鲜花为研究对象，采用减压水蒸气蒸馏法提取鲜花、鲜叶精油，对其成分采用气相色谱-质谱法（ GC-MS）进行分析，并测试它们对2，2-二苯基-1-三硝基苯肼（DPPH）自由基的清除能力。从茶树鲜叶精油中共鉴定出21种主要化学成分，占精油总量的96.58%，其中酯类化合物有6种，醇类化合物有10种，酚类化合物有1种，醛酮类化合物有3种，酸类化合物有1种。从茶树鲜花精油中共鉴定出25种主要化学成分，占精油总量的97.88%，其中酯类化合物有5种，醇类化合物有11种，酚类化合物有1种，醛酮类化合物有4种，萜烯类化合物有2种，烷烃类化合物有2种。2种精油成分和相对含量差异明显，共有组分有12种。结果表明，茶树鲜叶和鲜花精油对DPPH自由基具有明显的清除作用，且浓度越大，清除能力越强。
关键词：茶树鲜叶;茶树鲜花;精油;减压水蒸气蒸馏法;GC-MS;DPPH自由基;主要化学成分
中图分类号： TS225.3
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摘要：2019年7—11月在滆湖采集了126尾鲢、153尾鳙样本，研究鲢、鳙年龄组成及生长特征。结果显示，鲢由0 ～ 5 龄共6个年龄段组成，其中0 ～3 龄的低龄组占据明显优势，种群数量占比为81.0%。鳙由1 ～ 8 龄共8个年龄段组成，其中1 ～3 龄的低龄组占据明显优势，种群数量占比为84.3%。鲢、鳙的体长与体质量符合幂指数关系，方程式分别为m=0.011L3.149和m=0.027 3
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