不炕锅巴煮饭锅

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  我们一家人都喜欢吃米饭,但是在火炉上煮米饭时,总会在锅底炕上一层锅巴,有时候一不留神,还会煮焦米饭,真烦人。
  爸爸的牙齿不好,妈妈和我又不爱吃锅巴,因此,我家的锅巴一攒就是一大塑料袋,扔了太浪费。因此,我发明了一个在火炉上煮饭不炕锅巴、不煮焦米饭的煮饭锅。
  一、所需材料:
  1个大盒子、1个小盒子、万能胶、剪刀、手钳等
  二、制作过程:
  1.将小盒子放到大盒子中,用隔离物将小盒子与大盒子的底部隔开,留有一定的空隙。
  2.将两个盒子的上部固定,不让小盒子上下移动,以防在两盒之间倒入水后小盒子浮起来。
  3.在盒子上盖上锅盖,这样不炕锅巴煮饭锅就做好了。
  三、原理:
  我们经过调查,发现用电饭煲煮饭,不炕锅巴,也不会煮焦饭,原因在于电饭煲煮饭时,工作温度在100℃左右。
  于是,根据电饭煲的工作原理,我们也可以将不炕锅巴煮饭锅的工作温度控制在100℃左右。
  不炕锅巴煮饭锅有双层饭锅(盒子),即内锅和外锅。两锅之间有一定的空隙,煮饭时,将水倒入这空隙中。
  水的沸点在正常气压下是100℃,随着水温升高,多余的热量会随水蒸气散发,因此,锅内温度控制在100℃左右,锅底不会炕锅巴。
  四、创新点:
  1.利用水的沸点控制锅体温度,使锅体温度保持在100℃左右。
  2.用盒子做成的锅体不含有毒材料,对人体无害,既环保又安全,而且成本低。
  3.煮饭锅锅底不炕锅巴,也不会煮焦米饭,而且煮出的米饭口感好,人们一定会非常喜欢吃这种饭锅煮出来的米饭,在一定程度上,可以节约粮食。
  4.锅体采用内外两层结构,内锅可取出,清洗也非常方便。
  指导老师 李 军
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