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介绍了淀粉及其衍生物、羟丙基甲基纤维素(HPMC)、海藻多糖、普鲁兰多糖以及魔芋胶等新型绿色成壳材料的生物特性,综述了相对应的生物基胶囊壳的研究现状,并对生物基胶囊壳的发展前景进行了展望。
生物基胶囊壳的研究进展
【摘 要】
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介绍了淀粉及其衍生物、羟丙基甲基纤维素(HPMC)、海藻多糖、普鲁兰多糖以及魔芋胶等新型绿色成壳材料的生物特性,综述了相对应的生物基胶囊壳的研究现状,并对生物基胶囊壳的
【机 构】
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长沙理工大学化学与食品工程学院; 湖南广信科技股份有限公司; 衡阳市淀粉粘合剂工程技术研究中心;
【出 处】
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现代化工
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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科技部基础资源研究项目(2019FY100900);湖南省自然科学基金项目(2020JJ4095);湖南省企业科技创新创业团队项目(201918);湖南省教育厅优秀青年项目(18B150)
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