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摘 要：生活水平的提高，消费观念的转变，生鲜产品需求的增加，驱使我国冷链物流快速发展。但我国冷链物流产业存在装备和技术水平落后、运作模式简单效率低下等问题不容忽视。发展冷链物流，应积极引进或开发冷链物流设备，推行共同配送、第三方物流的运作体系，同时还应有政府在金融、税收政策和法律法规方面的支持。
关键词：冷链物流 发展对策
一、引言
伴随国民经济的快速发展，人们生活质量不断提升，消费观念逐渐转变，日常生活中对生鲜产品的需求也相应增加，随之而来的是对冷链物流水平要求的提高。然而，生鲜产品存在的易损耗性等特点，为储存、运输等环节增加了难度，相应地造成了运营成本高的问题。
二、冷链物流的基本理论体系
1.冷链物流的定义。从广义的角度来讲，所谓冷链物流即采用冷藏或冷冻手段处理的产品，考虑到产品的新鲜度及品质，自最初的生产直至传递到最终消费者的整个过程中始终将温度控制在某一对应状态上的综合性项目。当科学技术及制冷技术发展到一定程度，冷链物流业随之诞生，其为基于冷冻工艺学且采用制冷技术的低温物流系统。冷链物流业在我国的发展还处于较初级阶段，国家应尽早从宏观层面入手建立起完善而合理的政策，并予以贯彻执行。
2.冷链物流的适用范围。基于冷链物流的概念能够了解到，冷链物流的适用主体主要包括如下几类产品：其一，以新鲜的瓜果蔬菜为代表的初级农产品；其二，牛奶、果汁、饮料、速冻食品以及真空包装的熟食等食品；其三，包括药品在内的需要通过低温手段进行储存的特殊商品。因此同常温物流对比而言，其有着相对更高的要求，且投资、管理的需求也更为旺盛，是一个系统性的大工程。
3.冷链物流的特性。作为物流现代化发展的关键构成部分，冷链物流在货品存储及配送等各个环节有更严苛的要求，如货品配送的时间窗限制、货品存储和配送过程中所需低温环境现制等，上述限制足以证明冷链物流的独特属性。冷链物流作为一个系统性的大项目，为保证有效控制成本、提高服务品质、强化销售能力目标的达成，应不断强化供应链中不同环节间的协作性，并提高运作效率、信息畅通性，且不断完善资源管理方案等等。冷链物流服务过程中，结合产品客观情况提供针对性的配送服务有着决定性的意义。
三、我国冷链物流存在的问题
制约中国冷链物流发展的主要问题有如下方面：
（1）冷链物流相关法律法规不完善，政府配套政策、措施缺乏。国外发展经验表明，冷链物流的快速发展得益于国家的大力倡导和支持。政府积极投资冷链物流领域以促进其发展，成立相关部门监督冷链物流工作的实施，制定相关配套政策和法律来规范引导冷链物流的发展，积极就冷链物流的持续发展进行合理布局，为冷链物流铺平道路。多年来，我国政府出台不少促进物流发展的法律法规，但专门为冷链物流行业制定的条款仍不足，一定程度上限制了我国冷链物流的发展。
（2）冷藏车辆不足，制冷技术落后，信息化程度低。冷链物流的快速发展，不仅仅依赖于相关法律法规的健全和政策措施的制定，还需要冷藏设备如冷藏车辆和制冷技术的支撑。但目前我国制冷技术发展滞后，冷藏设备紧缺，信息化程度严重不足，与冷链物流的需求存在很大的差距。例如，冷链配送中心及冷库基础设施建设不够，很多冷链物流企业的投入产出效率不高；在物流设备方面，带有冷藏功能的运输配送车辆远远不够，没有形成规模优势；在信息化建设方面，尽管有正在建设之中的物流信息网络平台，但技术性能不完善、效率较低，难以适应现代化对冷链物流发展的要求。
（3）共同配送和第三方物流方式应用不足。近年来，我国现代物流取得长足发展，但物流发展模式并未发生根本的改变，物流企业部门分割，各自为政的现象仍较为普遍，重复性建设较为普遍，冷链物流行业中共同配送和第三方物流模式并未得到应有的重视，难以形成冷链物流的规模化、社会化、专业化经营。
四、加快中国冷链物流发展建议
发展冷链物流，需要在充分吸收国外先进发展经验的基础上，结合我国自身发展状况，准确把握我国冷链物流发展进程，充分发挥自身独有发展优势，努力探寻适合自身特点的道路。
1.为企业提供财政、金融、税收优惠政策，保证冷链物流发展。企业发展冷链物流，不论是冷藏设备的购置与建设，还是制冷新技术的引进或开发，都需要有大量资金投入。短期内企业一般追求利润最大化的目标，政府应对企业发展冷链物流的举措给予政策鼓励和财政支持。比如，对研发冷链制冷技术的企业，政府可在某些税种上进行免征或减收，调动企业的积极性；对企业积极引进冷车辆或者建设冷库，财政部门、银行可以给予政策上的倾斜甚至资金的投入等。
2.鼓励企业持有更多冷藏设備，更新制冷技术。冷藏设备的多寡及制冷技术的先进与否，关乎冷链物流的发展，政府要高度重视冷链物流设备的引进和制冷技术的研发工作。鼓励企业与发达国家合作，吸收、借鉴他们的先进经验，加大资金投入，持有更多冷链设备如先进冷库、先进冷藏车辆，更新制冷技术，从而推进冷链物流的发展。
3.在冷链物流行业中积极倡导推行共同配送、第三方物流发展模式。共同配送模式能够实现一家配送企业对多家企业配送，或者多家企业共同使用相同物流设施设备，在实质上实现资源共享；第三方物流模式能够简化冷链配送环节，在更大程度上实现对冷链物流资源的合理利用和配置，减轻企业发展冷链的压力。倡导推行共同配送和第三方物流模式在很大程度上可以充分利用现有资源，减少能耗，提高冷链物流效率。
参考文献：
[1]李宏.城市冷链物流配送车辆路径问题的研究[D].长沙理工大学， 2006.
[2]缪小红，周新年，林森等.第3方冷链物流配送路径优化研究[J].运筹与管理， 2011， 20（4）：32-38.
关键词：冷链物流 发展对策
一、引言
伴随国民经济的快速发展，人们生活质量不断提升，消费观念逐渐转变，日常生活中对生鲜产品的需求也相应增加，随之而来的是对冷链物流水平要求的提高。然而，生鲜产品存在的易损耗性等特点，为储存、运输等环节增加了难度，相应地造成了运营成本高的问题。
二、冷链物流的基本理论体系
1.冷链物流的定义。从广义的角度来讲，所谓冷链物流即采用冷藏或冷冻手段处理的产品，考虑到产品的新鲜度及品质，自最初的生产直至传递到最终消费者的整个过程中始终将温度控制在某一对应状态上的综合性项目。当科学技术及制冷技术发展到一定程度，冷链物流业随之诞生，其为基于冷冻工艺学且采用制冷技术的低温物流系统。冷链物流业在我国的发展还处于较初级阶段，国家应尽早从宏观层面入手建立起完善而合理的政策，并予以贯彻执行。
2.冷链物流的适用范围。基于冷链物流的概念能够了解到，冷链物流的适用主体主要包括如下几类产品：其一，以新鲜的瓜果蔬菜为代表的初级农产品；其二，牛奶、果汁、饮料、速冻食品以及真空包装的熟食等食品；其三，包括药品在内的需要通过低温手段进行储存的特殊商品。因此同常温物流对比而言，其有着相对更高的要求，且投资、管理的需求也更为旺盛，是一个系统性的大工程。
3.冷链物流的特性。作为物流现代化发展的关键构成部分，冷链物流在货品存储及配送等各个环节有更严苛的要求，如货品配送的时间窗限制、货品存储和配送过程中所需低温环境现制等，上述限制足以证明冷链物流的独特属性。冷链物流作为一个系统性的大项目，为保证有效控制成本、提高服务品质、强化销售能力目标的达成，应不断强化供应链中不同环节间的协作性，并提高运作效率、信息畅通性，且不断完善资源管理方案等等。冷链物流服务过程中，结合产品客观情况提供针对性的配送服务有着决定性的意义。
三、我国冷链物流存在的问题
制约中国冷链物流发展的主要问题有如下方面：
（1）冷链物流相关法律法规不完善，政府配套政策、措施缺乏。国外发展经验表明，冷链物流的快速发展得益于国家的大力倡导和支持。政府积极投资冷链物流领域以促进其发展，成立相关部门监督冷链物流工作的实施，制定相关配套政策和法律来规范引导冷链物流的发展，积极就冷链物流的持续发展进行合理布局，为冷链物流铺平道路。多年来，我国政府出台不少促进物流发展的法律法规，但专门为冷链物流行业制定的条款仍不足，一定程度上限制了我国冷链物流的发展。
（2）冷藏车辆不足，制冷技术落后，信息化程度低。冷链物流的快速发展，不仅仅依赖于相关法律法规的健全和政策措施的制定，还需要冷藏设备如冷藏车辆和制冷技术的支撑。但目前我国制冷技术发展滞后，冷藏设备紧缺，信息化程度严重不足，与冷链物流的需求存在很大的差距。例如，冷链配送中心及冷库基础设施建设不够，很多冷链物流企业的投入产出效率不高；在物流设备方面，带有冷藏功能的运输配送车辆远远不够，没有形成规模优势；在信息化建设方面，尽管有正在建设之中的物流信息网络平台，但技术性能不完善、效率较低，难以适应现代化对冷链物流发展的要求。
（3）共同配送和第三方物流方式应用不足。近年来，我国现代物流取得长足发展，但物流发展模式并未发生根本的改变，物流企业部门分割，各自为政的现象仍较为普遍，重复性建设较为普遍，冷链物流行业中共同配送和第三方物流模式并未得到应有的重视，难以形成冷链物流的规模化、社会化、专业化经营。
四、加快中国冷链物流发展建议
发展冷链物流，需要在充分吸收国外先进发展经验的基础上，结合我国自身发展状况，准确把握我国冷链物流发展进程，充分发挥自身独有发展优势，努力探寻适合自身特点的道路。
1.为企业提供财政、金融、税收优惠政策，保证冷链物流发展。企业发展冷链物流，不论是冷藏设备的购置与建设，还是制冷新技术的引进或开发，都需要有大量资金投入。短期内企业一般追求利润最大化的目标，政府应对企业发展冷链物流的举措给予政策鼓励和财政支持。比如，对研发冷链制冷技术的企业，政府可在某些税种上进行免征或减收，调动企业的积极性；对企业积极引进冷车辆或者建设冷库，财政部门、银行可以给予政策上的倾斜甚至资金的投入等。
2.鼓励企业持有更多冷藏设備，更新制冷技术。冷藏设备的多寡及制冷技术的先进与否，关乎冷链物流的发展，政府要高度重视冷链物流设备的引进和制冷技术的研发工作。鼓励企业与发达国家合作，吸收、借鉴他们的先进经验，加大资金投入，持有更多冷链设备如先进冷库、先进冷藏车辆，更新制冷技术，从而推进冷链物流的发展。
3.在冷链物流行业中积极倡导推行共同配送、第三方物流发展模式。共同配送模式能够实现一家配送企业对多家企业配送，或者多家企业共同使用相同物流设施设备，在实质上实现资源共享；第三方物流模式能够简化冷链配送环节，在更大程度上实现对冷链物流资源的合理利用和配置，减轻企业发展冷链的压力。倡导推行共同配送和第三方物流模式在很大程度上可以充分利用现有资源，减少能耗，提高冷链物流效率。
参考文献：
[1]李宏.城市冷链物流配送车辆路径问题的研究[D].长沙理工大学， 2006.
[2]缪小红，周新年，林森等.第3方冷链物流配送路径优化研究[J].运筹与管理， 2011， 20（4）：32-38.