中心组合设计-响应面法优化枸杞子中有效成分的提取工艺研究

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目的采用中心组合设计(CCD)-响应面法(RSM)优化枸杞子中有效成分的提取工艺。方法以枸杞子中主要有效成分多糖、总黄酮、芦丁和绿原酸及浸膏得率为考察指标,对提取溶剂、提取时间、料液比及提取温度等因素进行考察,并采用单因素实验确定各因素的取值范围,析因设计实验筛选对枸杞子有效成分提取效率有显著影响的因素,最速上升实验确定因素的中心值,最终采用CCD-RSM优选最佳提取工艺,并进行验证分析。结果优选出的最佳提取工艺为:室温下,以60%乙醇溶液做为提取溶剂,超声提取时间40.5 min,料液比为1∶27。结论
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