勃艮第霞多丽不可复制的神话

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有人曾将霞多丽(Chardonnay)形象地形容为“Kate in the world of wine”,翻译过来大概就是我们经常说的“小明”了,意指其指代众多,风格多变.rn然而,不管霞多丽是如何地多变,勃艮第作为其原产地始终是其乐土.而霞多丽在这里的表现也堪称神话,造就了其被世界上酿酒师争相膜拜的形象.rn形成这一神话的,不仅有这里的气候、土壤,而且还有这里延续千年的历史传承.也许,也正因此,勃艮第霞多丽才成为某些人口中的“可卡因”,因为他们爱霞多丽,而且一旦爱上,就无法自拔.作为神话的勃艮第霞多丽,也注定了其独孤求败、不可复制的孤傲.
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