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研究了以β-环糊精为主体,8-羟基喹啉为客体的包合反应,用元素分析、红外光谱、紫外-可见吸收光谱、荧光等方法对包合物进行了表征,并对包合物的形成进行了初步讨论.实验结果表明:β-CD与8-羟基喹啉分子形成物质的量比为1∶1的包合物.8-羟基喹啉的吡啶环嵌入β-环糊精分子的空腔内.氢键的形成,包含水的释放是形成包合物的驱动力.