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随着农村经济水平及农民生活水平的提高,农村群体性聚餐的规模及频率均有所增多。作者通过分析江苏省南通市通州区农村家宴中食物中毒高发的原因并提出相应监管对策,努力开创农村家宴食品安全监管新局面。
南通市通州区农村家宴存在的问题与管理对策
【摘 要】
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随着农村经济水平及农民生活水平的提高,农村群体性聚餐的规模及频率均有所增多。作者通过分析江苏省南通市通州区农村家宴中食物中毒高发的原因并提出相应监管对策,努力开创
【机 构】
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南通市通州区卫生监督所
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2010年4期
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