食材幻境

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  食鹽、白糖、胡椒粉……来自美国的马修,用这些不起眼的食材,创造巧夺天工的自然景观,超现实的缩影足以以假乱真。
  
   一场名为“异世界”的光学错觉和小现实展亮相纽约艺术设计博物馆,40幅鬼斧神工的大自然景观照片令人叹为观止。展览者的目的,是希望人们换个角度看世界。
   一张只有在《国家地理》杂志才能见到的龙卷风照片吸引了众多眼球,乌黑的螺旋状气流呈逆时针方向朝眼前旋转而来,雷电交加的景象近在咫尺。这是什么地方?摄影师是如何捕捉到这样的瞬间?他不担心被飓风带着吗?
   “我一直很安全。”戴着一幅黑框眼镜的光头男孩耸耸肩微笑着说到,他就是亲身经历“龙卷风”的摄影师马修·阿尔巴斯(Matthew Albanese)。
  
  自然界的虚构帝
   照片上的龙卷风,其实出自马修的摄影工作室。草地、山丘、飓风、雷电,全由马修用香菜、苔藓、羊毛和棉花亲手制作而成,存在于一个不足3平方米的工作台上。在这个不足40平方米的工作室里,诞生了15个令人惊叹的自然景观微缩模型。
   朋友戏称马修是自然界的虚构帝,靠山寨闻名,无论如何,对于年仅27岁的马修来说都是赞扬与褒奖,但这样的成功却来自一次偶然。
   2008年以前,马修还是一位靠视觉摄影艺术糊口的商人,所有的作品都不允许表达自己的想法,可偏偏他思维活跃、创造力无穷。在乱糟糟的工作室里,怎么也找不到展示自己的窗口。“是上帝,帮我打翻了一罐辣椒粉。”
   那夜,马修看着被广告商退回的图片心烦意乱,一不小心将刚买的辣椒粉碰翻在地,“天啊,我的葡国咖喱虾泡汤了,这可是第一次在女朋友面前露一手呢!”看着满地的辣椒粉,目光呆滞的他只好蹲下收拾残局,辣椒粉的味道弥漫整间工作室。突然,马修仿佛嗅到兴奋的味道,“那一大片红色粉末形成的阴影令我想起了火星,想起印度,那个充满异国情调、只存在于我梦想中的地方。”
   辣椒粉的味道一下子刺激到马修的艺术神经,他要用它做出火星的模样。于是去超市买回12磅辣椒粉,搭配肉桂、百里香、木炭,完成了微缩景观的处女作《辣椒火星》。“这比葡国咖喱虾带劲多了。”从那一刻起,马修打开了自己的那扇窗,开始沉迷于各种食材的创作。从胡椒粉到巧克力,从果冻到威士忌……只要马修尝过或听到的,都会拿来作为微缩景观的原材料,甚至,他会去翻垃圾。
   电影、音乐歌词和日常生活,都是马修寻找灵感的来源。他说,创作任何一件作品前都没有模板,完全来自想象,也许是个梦境,或者心血来潮。当把各种常见的媒介集合在大脑里后,就自然会形成景观,然后寻找他需要的每一个信息,再做出特效,并让它们看起来尽可能的真实。
  
  执著的力量
   《野火》是马修新近创作的森林景观,清澈的溪水流经参天古树,不远处,闪电引发的森林火灾正向前蔓延。这是马修花15天时间搭建的场景,焦糖做溪水,苔藓做杉树,甚至还有洗锅刷、黑色垃圾袋,在黄色、红色和橙色的舞台彩灯交替映照下,熊熊烈火正毫不留情地吞噬着这个祥和之地。
   除了地球上的气象景观,马修的创作更延伸到宇宙。《我们的一切是永远》是马修历时两个月储存足够的壁炉灰,混合瓷砖填缝剂,通过投影效果制造阿波罗登月的场景景观。一幅被大风吹拂的柳树作品叫《新生活》,咖啡做江水、巧克力当泥土、手染的鸵鸟羽毛是柳叶,创意非凡。
   而马修最钟爱的莫过于一件深海5000米以下的海底世界作品——《如何在水下呼吸》,这是他Facebook的头像,与朱丽叶·欧利金(Julie Orringer)所写的短篇小说同名。
   阳光穿透海水,把一大株红珊瑚和七彩的海藻生物映得五光十色,枝叶与触角随同暗流肆意伸展。你看得出是由什么材质制作的吗?珊瑚是用线穿薄纱,缝上珠子;石花菜是胡萝卜雕刻而成,再贴上闪闪的亮片;海藻则是塞进核桃的软糖。看似普通的材质,经马修之手竟做出如此美妙绝伦的作品。“鹽是表现海沙最完美的道具,经过光影的折射足以蒙骗生物学家的眼睛,可惜它们在水里存活不了多久。”
   马修所有的作品,会大量运用灯光。《如何在水下呼吸》则点亮6种不同的闪光灯,还有视频投影,使它看上去更加栩栩如生。摄影一直是马修的爱好,为使作品表现得更完美,大多时候他是在4米的空中完成俯拍。
  
  用手环游世界
   有时候,马修会花几个月时间在一件单一的景观模型上,从各个角度拍摄将近500张照片,并洗印出不同大小的尺寸来挑选,以寻找最完美的角度,确保“尽可能的恰当”。有时,他会把分散的模型组合成整个场景,食鹽覆盖的雪山和连绵的平原集合在璀璨的星空下,通过各种灯光营造气氛,根据比例、白平衡、景深等拍摄技巧,为模型营造出惊人的效果。
   早期,马修曾制作一个起火的起居室场景,叫《奇异世界》。为达到最完美的摄影效果,他得一手控制快门,一手点燃模型,最恰当的时机就是火苗燃起掠过模型的一瞬间,他只有一次机会。但当这件作品面世后,马修受到所有人的质疑:一个可爱的娃娃屋,为何要被大火毁于一旦,难道只有毁灭才是艺术创作的可能吗?一年过去,马修一直没有给出答案,但他表现火焰的道具明显发生了变化,明火成了灯泡。
   同时发生变化的,还有马修创作的材质。“巧克力、辣椒粉的确是非常好的创作原料,它们聚在一起非常紧凑,并能够自然成形,大大增加模型的细节感。但很多食材无法维持太长时间,它们对震动异常敏感,从制作到拍摄需要小心翼翼,有时照片还未洗出来,模型就模糊一片了。”于是马修开始大量使用工业原材料进行创作,食材,往往是点睛的一笔。不管怎样,马修的景观模型已经为他赚钱了,每一件作品售价不低于600英镑。
   与大多数外国艺术家不同,马修除了偶尔到纽约拍照外,长期居住在新泽西,到现在为止,他还没离开过美国的东海岸,但他却并不在意。“我制作微观模型,不就像环球旅行吗?月球、火星都在我的掌心里。”
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