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采用DEAE-cellulose阴离子交换层析、CM-cellulose阳离子交换层析和FPLC-Superdex-75凝胶过滤层析,从污白干酪菌(Tyromyces amygdalinus)干子实体纯化得到一种核糖核酸酶,SDS-PAGE电泳检测其为单一蛋白,分子量为25 kDa.最适反应条件为60℃,pH4.4.该酶对几种寡聚核糖核苷酸的水解活性低于对t-RNA的水解活性.