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为了解风景区餐饮单位食品、餐具卫生状况,2000～2002年,我们对泰山辖区内的个体饭店、佳肴店,个体饮食摊点的食品、餐具卫生细菌学检测资料进行分析.
泰山风景区餐饮食品、餐具细菌污染调查
【摘 要】
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为了解风景区餐饮单位食品、餐具卫生状况,2000～2002年,我们对泰山辖区内的个体饭店、佳肴店,个体饮食摊点的食品、餐具卫生细菌学检测资料进行分析.
【机 构】
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山东省泰安市泰山景区卫生防疫站271000
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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2004年6期
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