在四川泸定旅游的时候，小编巧遇了一种独特的果子。这个果子十分特别，外表看似光洁却异常扎人。它个头不大，像火龙果一样需要剥皮，从外稍加用力，就能看见里面嫩绿色的果肉，入口的那股清香，醉人心脾。果肉里面硬籽很多，不过这些硬籽很小，可以直接吞食。这么有个性的果子究竟是什么呢？它就是仙人掌的馈赠——仙人果。
　　仙人掌还会结果？相信很多人都觉得难以置信。由于泸定地处川西高原东缘，适宜的海拔和充足的阳光，孕育出独特的冰碛地貌，其山间崖壁上生长的大片仙人掌就能结出果实来。果实有如鹅蛋般大小，长在片片肥厚的仙人掌顶端。有意思的是，仙人果表面通常布满了肉眼难辨的小刺（也称小绒毛），很容易“暗箭伤人”。所以，在泸定售卖仙人果的商贩们都会“全副武装”（佩戴专门的手套），直接将剥好了皮的仙人果肉递给远道而来的游客。值得一提的是，这些仙人果全是野生的，并非人工种殖，它们都是村民从山野田间耐心搜寻而来的。
　　其实，印第安人和墨西哥人早已将仙人掌的果实作为食物来源和药物使用，已有数千年的历史了。