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摘要：随着社会经济的发展，现代商业空间的形式越来越多样化，细分化。超级市场作为其中一项与人们生活息息相关的商业空间形式也随之发展起来。人们开始不仅仅满足于超市最早带来的新鲜消费体验，也对购物环境提出了更搞要求。这就要求我们设计者重新审视超级市场空间，并结合更新的技术更新的观念去理解和设计。
关键词：一次流线；二次流线；容错性
【中图分类号】TU247
超级市场具有商品种类齐全，综合性强的特点，营业空间通常采用商品种类分区，相对的集中化布置，购物区的出入口分离设置的形式。对于顾客和超市商家对购物流线有着不同的要求。从顾客的角度来说，购物流线越直接越简化越好，商品以种类特点集中，顾客在流线中商品种类不出现重复，以最少的流线完成购物，提高效率。而对于商家来说，要尽可能多使顾客能够走较长的购物流线，尽量引导顾客浏览全部商品，提高顾客在店中的停留时间，并以促销，广告，演示等多种服务活动和措施增加顾客消费量。
超级市场的购物流线设计便是在这两种要求之中平衡，又能够减少顾客的浏览路程，使购物的效率提高，又能够使超级市场提高销售量。同时，超级市场的购物路线应该呈现为网状路线，使顾客有更多更丰富的路线，并且给商家提供更多机会。
一、一次流线
一次流线，是指在流线设计中从入口到出口之间最宽通道流线。商品分类布局对超级市场的盈利至关重要，商品分类布局决定了绝大多数顾客的流线，商品的分类布局应当以销售数据为基础，只有销售数据才能决定最畅销的商品应该布置在那里。举例来说，一个普通的副食品区域，顾客选购最多的商品往往是奶制品，水果蔬菜等，如果将这样一个副食品区布置在超级市场的收银台近点，多数顾客将只能光顾这一区域而不会通过超级市场的其他部分，因此很多超级市场在布局上往往将购买数量最多，最常用的物品作为整个布局的终点，设计中依次为依据，使顾客在购买必需品的过程中尽可能多的浏览其他商品，刺激额外的购买欲望，增加销售额。但过于复杂的流线设置也可能导致顾客进了超级市场就像进了迷宫，使它成为顾客的负担，在货架中转了很久却找不到想要的东西也可能变成负面的影响，所以要求设计中巧妙的平衡，和灵活的运用。
二、二次流线
相对于由视觉引导的一次流线而言，二次流线是科学的对整个超市空间的平面进行布局再分配。假设不区分商品的体量大小，那么超级市场里个种商品的配置面积应该和顾客选购的商品比例相同，所以要正确的制定不同种类商品的面积分配，必须对顾客购买商品的比例具有翔实的调查数据做为参考，例如一般超市的面积比例如下，水果蔬菜的面积占10-15%，肉食品15-20%，日常用品15%，一般食品10%，糖果饼干10%，调味品15%，小百和洗涤品15%，其他用品10%。但是超市设立的地区不同，城市不同，周边居民生活水平，生活习惯差异巨大，所以在设计中，必须对进行翔实的数据调查，以数据为依据。在陈设选购频率高，但数量少，选择余地少的商品，它的位置应设计在顾客最容易发现的位置使顾客容易找寻，节省购物的时间，又如品种多，花色多，需要反复比较的商品，要抓住顾客严谨的心里，配置在超市营业空间深处或上层，便于顾客在环境安静，客流量小的地方认真挑选。同时，在一段时间内，要调动商品陈列，使得顾客在再次寻找必须品的过程中受到其他产品的吸引。比如，食品与非食品的搭配，装食品的器皿和食品搭配陈列。女性购买商品和和男性购买商品的搭配陈列，成人购买商品和儿童用品的搭配陈列。
超级市场商品的配置和布置关系超市经营的成败，商品如果配置不当顾客想要的商品找不到，不想要的商品过多，不光白白浪费陈列空间更会导致商品积压。
三、容错性设计
在设计中，我们应该以一种非常宽松的方式对待空间及其内部的人。力图让每个人都能在其中按自己的方式进行理解，并由此找到解决办法。另空间通过使用用途形成自身特性，它应该是诱发适应特定环境的特别反应。绝不仅仅应该只具有中性的灵活，它必须具有我们称之为“容错性”的宽广的高效性。举一个实例来说。在国外办公楼之间铺设草坪之前，会预先把要铺草坪的空地整平，使人从空地上经过，这种检验期为时一个月。之后我们将会在草坪上，看到人们自己踩出来的路线，有宽阔的主要路线，有崎岖的辅助路线。按照常识来理解，两点之间直线最短，可最终实验结果，无论是宽路还是窄路竟然都不是笔直的。在这个检验中，有两点是值得研究的。第一，不同的人对于路线的理解是不同的，这就产生了多样化的路面。第二，人类天生具有的审美和趣味在非自觉地设计着蜿蜒的路线。因此关于路线的实验反应了个人和集体兴趣的多姿多彩。没有任何预设的措施，至少从理论上意味着空间中存在着大量自发即兴长生的机会。如果把什么是正确，什么是错误强加给使用空间的人，那结果往往是事与愿违。因此我们在超市的流线设计中，除了方向性的指引之外，还要预留可以调整的空间方案。在投入使用的初期，可以根据人们的习惯，针对路线和货物的位置进行重新安排。
四、结语
艺术设计是一道桥梁，连接着物质文明和精神文明。我们通过设计来改变世界，改变生活。我们考虑设计问题的出发点和最终目的都是为人服务，满足人们在商业空间中的活动需要，为人们创造出理想的商业空间环境。使人们感受到关怀和尊重，并且通过空间本身引导甚至改变人们在其中的生活行为方式。用设计改变生活，用设计影响生活。要求我们细致入微，设身处地的为群众设计合理，经济，适用的商业空间环境。重视人体工程学，审美心理学，环境心理学等方面的研究，主动的，科学的把握人的生理，心理对商业空间环境的设计要求。在创造商业空间的过程中，高度重视科学学行和艺术性的相互结合使群众在现代高速度快节奏的生活总得到心理精神，物资享受的平衡发展。
本文只完成了对该项问题的初步探讨。旨在提供一个新的角度，作为前人对商业空间这一学科的一点补充和延续。希望能在将来的实际应用中具有一定的借鉴意义。
参考文献：
[1][西]布拉托.《商业空间设计》.中信出版社，2011-12-1.
[2]霍红，付玮琼，陈宇.《商场超市运营与管理》.化学工业出版社，2008-1-1.
关键词：一次流线；二次流线；容错性
【中图分类号】TU247
超级市场具有商品种类齐全，综合性强的特点，营业空间通常采用商品种类分区，相对的集中化布置，购物区的出入口分离设置的形式。对于顾客和超市商家对购物流线有着不同的要求。从顾客的角度来说，购物流线越直接越简化越好，商品以种类特点集中，顾客在流线中商品种类不出现重复，以最少的流线完成购物，提高效率。而对于商家来说，要尽可能多使顾客能够走较长的购物流线，尽量引导顾客浏览全部商品，提高顾客在店中的停留时间，并以促销，广告，演示等多种服务活动和措施增加顾客消费量。
超级市场的购物流线设计便是在这两种要求之中平衡，又能够减少顾客的浏览路程，使购物的效率提高，又能够使超级市场提高销售量。同时，超级市场的购物路线应该呈现为网状路线，使顾客有更多更丰富的路线，并且给商家提供更多机会。
一、一次流线
一次流线，是指在流线设计中从入口到出口之间最宽通道流线。商品分类布局对超级市场的盈利至关重要，商品分类布局决定了绝大多数顾客的流线，商品的分类布局应当以销售数据为基础，只有销售数据才能决定最畅销的商品应该布置在那里。举例来说，一个普通的副食品区域，顾客选购最多的商品往往是奶制品，水果蔬菜等，如果将这样一个副食品区布置在超级市场的收银台近点，多数顾客将只能光顾这一区域而不会通过超级市场的其他部分，因此很多超级市场在布局上往往将购买数量最多，最常用的物品作为整个布局的终点，设计中依次为依据，使顾客在购买必需品的过程中尽可能多的浏览其他商品，刺激额外的购买欲望，增加销售额。但过于复杂的流线设置也可能导致顾客进了超级市场就像进了迷宫，使它成为顾客的负担，在货架中转了很久却找不到想要的东西也可能变成负面的影响，所以要求设计中巧妙的平衡，和灵活的运用。
二、二次流线
相对于由视觉引导的一次流线而言，二次流线是科学的对整个超市空间的平面进行布局再分配。假设不区分商品的体量大小，那么超级市场里个种商品的配置面积应该和顾客选购的商品比例相同，所以要正确的制定不同种类商品的面积分配，必须对顾客购买商品的比例具有翔实的调查数据做为参考，例如一般超市的面积比例如下，水果蔬菜的面积占10-15%，肉食品15-20%，日常用品15%，一般食品10%，糖果饼干10%，调味品15%，小百和洗涤品15%，其他用品10%。但是超市设立的地区不同，城市不同，周边居民生活水平，生活习惯差异巨大，所以在设计中，必须对进行翔实的数据调查，以数据为依据。在陈设选购频率高，但数量少，选择余地少的商品，它的位置应设计在顾客最容易发现的位置使顾客容易找寻，节省购物的时间，又如品种多，花色多，需要反复比较的商品，要抓住顾客严谨的心里，配置在超市营业空间深处或上层，便于顾客在环境安静，客流量小的地方认真挑选。同时，在一段时间内，要调动商品陈列，使得顾客在再次寻找必须品的过程中受到其他产品的吸引。比如，食品与非食品的搭配，装食品的器皿和食品搭配陈列。女性购买商品和和男性购买商品的搭配陈列，成人购买商品和儿童用品的搭配陈列。
超级市场商品的配置和布置关系超市经营的成败，商品如果配置不当顾客想要的商品找不到，不想要的商品过多，不光白白浪费陈列空间更会导致商品积压。
三、容错性设计
在设计中，我们应该以一种非常宽松的方式对待空间及其内部的人。力图让每个人都能在其中按自己的方式进行理解，并由此找到解决办法。另空间通过使用用途形成自身特性，它应该是诱发适应特定环境的特别反应。绝不仅仅应该只具有中性的灵活，它必须具有我们称之为“容错性”的宽广的高效性。举一个实例来说。在国外办公楼之间铺设草坪之前，会预先把要铺草坪的空地整平，使人从空地上经过，这种检验期为时一个月。之后我们将会在草坪上，看到人们自己踩出来的路线，有宽阔的主要路线，有崎岖的辅助路线。按照常识来理解，两点之间直线最短，可最终实验结果，无论是宽路还是窄路竟然都不是笔直的。在这个检验中，有两点是值得研究的。第一，不同的人对于路线的理解是不同的，这就产生了多样化的路面。第二，人类天生具有的审美和趣味在非自觉地设计着蜿蜒的路线。因此关于路线的实验反应了个人和集体兴趣的多姿多彩。没有任何预设的措施，至少从理论上意味着空间中存在着大量自发即兴长生的机会。如果把什么是正确，什么是错误强加给使用空间的人，那结果往往是事与愿违。因此我们在超市的流线设计中，除了方向性的指引之外，还要预留可以调整的空间方案。在投入使用的初期，可以根据人们的习惯，针对路线和货物的位置进行重新安排。
四、结语
艺术设计是一道桥梁，连接着物质文明和精神文明。我们通过设计来改变世界，改变生活。我们考虑设计问题的出发点和最终目的都是为人服务，满足人们在商业空间中的活动需要，为人们创造出理想的商业空间环境。使人们感受到关怀和尊重，并且通过空间本身引导甚至改变人们在其中的生活行为方式。用设计改变生活，用设计影响生活。要求我们细致入微，设身处地的为群众设计合理，经济，适用的商业空间环境。重视人体工程学，审美心理学，环境心理学等方面的研究，主动的，科学的把握人的生理，心理对商业空间环境的设计要求。在创造商业空间的过程中，高度重视科学学行和艺术性的相互结合使群众在现代高速度快节奏的生活总得到心理精神，物资享受的平衡发展。
本文只完成了对该项问题的初步探讨。旨在提供一个新的角度，作为前人对商业空间这一学科的一点补充和延续。希望能在将来的实际应用中具有一定的借鉴意义。
参考文献：
[1][西]布拉托.《商业空间设计》.中信出版社，2011-12-1.
[2]霍红，付玮琼，陈宇.《商场超市运营与管理》.化学工业出版社，2008-1-1.