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1乳的验收牛乳在处理和利用前都要进行验收。原料奶必须味道好、气味好和颜色好；没有杂质、细菌数低。乳品厂通过若干试验对其成分和卫生质量进行测定，并与价格直接挂钩，以质论价。提供的牛奶质量越差，原奶的价格越低，甚至拒收。
牛乳的验收与过滤净化
【摘 要】
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1乳的验收牛乳在处理和利用前都要进行验收。原料奶必须味道好、气味好和颜色好；没有杂质、细菌数低。乳品厂通过若干试验对其成分和卫生质量进行测定，并与价格直接挂钩，以质论
【机 构】
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黑龙江省二龙山农场畜牧兽医科
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2013年11期
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