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①目的探讨荞麦提取物调血脂和抗脂质过氧化作用.②方法用荞麦提取物治疗高脂血症大鼠,观察其对血糖、血脂和脂质过氧化的影响.③结果荞麦提取物能明显降低高脂血症大鼠血脂水平(P<0.01),抑制肝脏脂质过氧化产物MDA的产生.对血糖也有降低的趋势,但无统计学差异.④结论荞麦提取物具有调血脂和抗脂质过氧化作用.