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根据国际经验,惩罚性赔偿是治理食品安全问题的有效措施。我国尽管已在立法当中引进了这一制度,可实践效果却令人失望。究其原因,是由于我国对于惩罚性赔偿的立法不够科学,在行权条件、数额量定、实施方法等环节的设定上存在漏洞。因此,当务之急在于充分借鉴国外成熟立法例,对我国食品安全诉讼当中的惩罚性赔偿规则予以重塑。