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墨西哥饲用玉米是—年生草本植物，其株高3-4m，分蘖力强，每丛有30～60个分枝，有的高达90多个分枝，茎秆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，具有甜味，是牛、羊、兔、鱼、猪的好饲料。墨西哥玉米耐酸，耐水肥，耐热，对土壤要求不严，适于山东省大部分农区种植，生育期为200～230d，再生力强，在适宜的密度和水肥条件下栽培年刈割7～8次。每666．7m^2产鲜茎叶10000～20000kg，按干物质计，粗蛋白质含量13．68％，粗纤维含量22．73％。赖氨酸含量为0．42％，达到高赖氨酸玉米含赖氨酸水平，因而它的消化率