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通常近江牡蛎养殖海区的水质状况是不稳定的,它受理化反应和微生物的制约,以及工业、农业、生活、混合污水等陆岸污染源的影响。但近江牡蛎对海区水质的变化具有很强的适应性和抗病能力。在亚热带河口附近的海域,水质只要不遭受严重污染,都可以进行近江牡蛎的养殖生产。本文指出了近江牡蛎对养殖海区水质适应的广泛性、统一性和回归性。恰当地利用这种生长规律,养殖生产及其回报将是顺利的和丰厚的。