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土鸡蛋，也称笨鸡蛋，一般指在农村放养、散养的鸡下的蛋，是非规模化、集约化养殖方式生产的鸡蛋。洋鸡蛋，指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。可目前市场上“土鸡蛋”九成不姓“土”，一些不法商贩将洋鸡蛋当成“土鸡蛋”卖，从中牟取暴利。那么购买鸡蛋时如何鉴别“土”“、洋”呢？
“土”、“洋”鸡蛋咋鉴别
【摘 要】
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土鸡蛋，也称笨鸡蛋，一般指在农村放养、散养的鸡下的蛋，是非规模化、集约化养殖方式生产的鸡蛋。洋鸡蛋，指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。可目前市场上“土鸡蛋
【机 构】
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沂水职教中心医学部
【出 处】
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农业知识：科学养殖
【发表日期】
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2012年5期
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