【摘 要】
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学前教育专业的培养目标是培养具备专业的学前教育知识,能在学前教育机构开展教学和研究的人才,高校学前教育专业课程的体系对学前教育毕业生的素质有重要影响,也间接决定了学前教育事业的质量。近年来,随着\"食育课程\"的兴起,我国各级各类幼儿教育机构更加重视幼儿健康教育,营养教育也开始走进研究者的视野。
【基金项目】
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河南省教育科学“十三五”规划2020年度重大招标课题“学前教育保教质量提升研究”[2020]-JKGHZDZB-1,河南省教育科学“十三五”规划2020年度一般课题“教师资格国考背景下专科学校学前教育课程改革研究”2020YB0651。
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学前教育专业的培养目标是培养具备专业的学前教育知识,能在学前教育机构开展教学和研究的人才,高校学前教育专业课程的体系对学前教育毕业生的素质有重要影响,也间接决定了学前教育事业的质量。近年来,随着\"食育课程\"的兴起,我国各级各类幼儿教育机构更加重视幼儿健康教育,营养教育也开始走进研究者的视野。
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