中医解读秋季宜食“白色食物”

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每年气温从仲秋的凉爽逐渐,早晚尤为明显,进入了深秋。祖国医学认为,秋季乃肺金当令之时。若蔬忽保健,易被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛,肺热咳嗽等症,俗称秋燥。中医认为此时宜食"白色食物",为此专家推荐以下"白色食物",供参考选用。银耳银耳又称白木耳,据分析,银耳含有大量蛋白质和碳水化合物,以及多种维生素和矿物质,营养价值丰富,是很好的滋阴润肺,滋养胃脏,帮助开胃的保健养生食品。
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