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蔬菜是人们日常生活中重要的、不可缺少的副食品,蔬菜产品质量及其是否安全是关系到国计民生的大事.随着生活水平的不断提高,人们对蔬菜的品质特别是卫生标准提出了更高的要求,本文分析了我国蔬菜质量在各方面存在的问题进而提出解决建议.
影响蔬菜质量的因素与解决建议
【摘 要】
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蔬菜是人们日常生活中重要的、不可缺少的副食品,蔬菜产品质量及其是否安全是关系到国计民生的大事.随着生活水平的不断提高,人们对蔬菜的品质特别是卫生标准提出了更高的要
【机 构】
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沈阳农业大学食品学院,沈阳,110866
【出 处】
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农业经济
【发表日期】
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2011年7期
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