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介绍了功能性低聚糖的现状、生理功能、主要种类、结构、生产、特性及其应用 ,展望了发展前景。
功能性低聚糖的现状与发展
【摘 要】
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介绍了功能性低聚糖的现状、生理功能、主要种类、结构、生产、特性及其应用 ,展望了发展前景。
【出 处】
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资源开发与市场
【发表日期】
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2000年06期
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