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摘 要：高中平面艺术设计项目，以《多媒体技术应用》模块的教学为基础，通过“书籍装帧”中心项目的形式进行教学。在激发学生学习兴趣的同时更能让学生从实践中体验到项目实践的全过程，这是一种新的尝试，但是同时也遇到一些传统教学没有碰到的问题，在教学实践中通过一定的方法可以找到合适的解决办法和途径。
关键词：项目方法;书籍装帧;应用
中图分类号：TS881;G633.955 文献标识码：A 收稿日期：2019-02-08 文章编号：1674-120X（2019）12-0094-02
在平面艺术教学中选用“书籍装帧”作为中心项目开展，起意于全国中小学电脑制作比赛。目前该比赛已经举行了十九届，其中高中电脑平面艺术设计中明确指明了六个方向：商业标志设计、标志设计、书籍装帧设计、工业产品设计、展示产品、包装设计。这六个项目对学生而言最熟悉的就是书籍装帧设计，因学生平时接触书籍比较多，所以书籍装帧设计最贴近学生生活，作为课堂中心项目也最容易开展。在教学中既要完成既定的比赛任务，又不能让学生仅局限于参加比赛而学，因此实施课程的过程中，应用项目方法让学生以项目教学多样化解决任务的策略来完成课程并展示学习成果，既激发学生自主学习的能力，提高学生的学习兴趣，又能收获到较高质量的作品，一举两得。
一、项目方法
项目方法漫长而杰出的历史可以分为五个阶段：1590—1765年：项目工作在欧洲建筑学校开始。1765—1880年：项目作为通常的一种教学方法，被移植到美国。1880—1915年：在美国手工业培训学校和普通公立学校里，采用项目形式工作。1915—1965年：对项目方法重新定义，并将项目方法从美国移植回欧洲。1965年—今天：重新引入项目理念，形成第三波的国际性传播。（Knool，1997）项目方法发展至今成为一种教学方法，它是建立在建构主义理论基础上，以学生为中心，围绕一个中心项目开展，并且非常灵活的实践性很高的教学方法[1]。
20世纪70年代，美国伊利诺斯大学的丽莲·凯茨教授和查德等人在《激活幼儿的心智：项目教学活动》一书里提倡将项目教学活动引入学前儿童的教育中，并在实际运用中取得很好的效果[2]。因此，国外教育界开始探索这种教学方法，并将其引入常规课程教学中。近些年国内也逐渐兴起利用项目方法进行教学的研究。
笔者尝试在信息技术课堂中利用项目方法进行一个学期的教学研究，让学生以“书籍装帧”作为中心项目学习平面设计。学习周期长，所以学生必须有很明确的学习目标，同时需要通过多种途径进行学习。下面就是以此为例进行教学的一些应用与反思。
二、“书籍装帧”项目教学的应用
（一）明确学习任务
（1）书籍采用的纸张材质。学生虽然每天都看书，看各种各样的书，但基本不会注意书籍印刷采用什么材质的纸张。图书的内文用纸一般有胶版纸、铜版纸、轻型纸、书写纸等。封面、扉页、环衬用纸主要为铜版纸、胶版纸（高克重）和特种纸等。每种材质的纸张都有其自身的优缺点，可以根据承印物的表面性质做出不同的选择，设计出符合潮流的、個性化的、风格迥异的作品，来展现设计的主题，使作品具有实用性和美观性。这是学生在项目中的第一个学习任务：了解纸张材质，并为自己设计的书籍选择合适材质的纸张。
（2）书籍的内容与中心思想。书的主题思想是一本书的“魂”，只有清楚书本的内容及精髓，才能抓住书的“魂”，才能创作出震撼人心、展现作者基调、与读者共鸣、有血有肉有灵魂的设计作品。这是学生在项目中的第二个学习任务：掌握自己要设计的已有的或拟要撰写的书籍的主题思想。
（3）书籍的设计。有前面两个内容的铺垫，这个环节，学生已经可以明确思考出自己要设计的书籍的样子，但要将头脑中的轮廓形成电子稿，还需要掌握相关的设计软件，如PS、AI、CD等。这是学生在项目中完成的第三个学习任务：熟练掌握平面设计软件的操作技能。
（4）书籍的印刷。完成书籍设计后进行项目的最后一个阶段：成品制作。这是学生在项目中最后一个学习任务：找到合适的途径印刷成品。
（二）制定项目评价量规表
项目活动评价表由教师和学生共同制定完成，通过头脑风暴，组织学生发言，并记录好学生共同关心的评价点。在这其中首先教师要充分发挥引导的作用，以期最后的评价量规表中的一级指标以及二级指标能体现学生的学习任务，还有学生的分析能力、搜索整理信息的能力、规划项目学习能力、团队协作能力、交流与沟通能力等。然后由学生整理并发布，让全班学生达成统一认识。可以用思维导图的形式记录整个制定的过程，和学生在这个环节的表现。因为从这一刻起，评价就已经开始。
（三）项目操作的方式
完成项目是学生最终学习的目标。教师要在学生偏离项目或遇到难以解决的问题时及时纠正并指点学习的方向。学生是学习的主体，教师是引导学生学习的配角，在教师的指引下，学生能够根据项目需求从各方面对项目计划进行分析、修改。实施阶段，学生组成学习小组，通过自主探究和合作交流方式，落实项目计划。项目计划中详细的作品评价标准在项目学习中起到了宏观引导的作用。
首先，学生合理利用教师提供的导学案。导学案中明确了项目中各项任务的学习方向、学习途径、学习内容。根据导学案的指导能够让学生明确前进的方向，分步骤地完成项目，从整体项目实施的计划到学习技术的细节在导学案中都有具体指导。比如如何更好地从素材中抠出自己想要图形，这对大多数学生来讲是个难题。导学案中要着重地介绍根据素材特征采取的多种操作方法，在微课和教程中也要详细地讲解，再通过课堂分析具体素材，让学生轻松地掌握平面设计中这个重点学习内容。
其次，采取小组合作学习的方式。多元智能理论强调了每个人都有不同的智力组合，学生通过运用自身的智能优势来完成项目。小组合作学习中每个学生发挥自身的智力强项，小组间通过分工协作、资源共享等合作完成项目。书籍的设计是整个项目中的重点，要完成这个学习任务，至少要会操作一款软件。基于普通高中课时限制，课上难以完整系统地学完3款软件，但多一种软件知识的掌握却能够让设计有更多的选择和个性化的表现。因此要发挥翻转课堂的作用，由教师有针对性地录制微课和教程，结合资源学习平台与网络提供多种途径的学习方式。小组内资源共享手机、平板、电脑等电子设备，实现随时随地学习与交流，快速地汲取别人的学习经验，完成项目中的学习任务。教师利用课堂上的时间来检查任务完成情况以及解决学生遇到的困难。 （四）成果展示与评选
学生完成项目目标后，就是成果展示与评选。这里为什么不是评价而是评选？因为在整个项目实施的过程中，教师和小组长就做好了记录，完成了形成性评价，每个学生的表现、每个小组的表现都按照课程最初大家制定的评价量规表有序地进行。这里只是学生项目成果的展示，即终结性评价。进行投票评选也是模拟真实项目的竞标，一个设计最终是否被大众接受，这也是学生应该体验和感受的。每個学生都将自己的作品挂到课程资源平台上进行展示，接受投票，在一分钟内介绍自己的作品。根据投票结果选出前五个中标的作品，送选参加全国中小学电脑制作比赛的高中平面艺术设计项目。送选是优秀项目受到的奖励，但不是学习的最终目的。学生通过这种方式提升对作品的鉴赏能力、评析能力，为下一次项目积累经验。
（五）项目总结
评选后，学生要做一份项目总结，并以PPT的形式展示，总结自己在项目中的收获、不足以及今后的改进调整方向。我们要用工程学思想来提升项目质量，测试、优化和反思。通过自我总结，反思自己作品的优缺点，再进行调整，以期能在下一次的项目中做到更好。项目总结中期望见到学生对整体项目的描述，在小组合作中承担何种角色，做了哪些工作促进了个人以及团队的进步，并在这个过程中学到了什么，遇到了什么困难，是如何解决的，在技术上又学到了哪些知识……通过这些自我归纳升华，内化为工作技能，并将这些运用到以后的学习、生活以及工作中。
三、教学反思
在项目操作过程中存在一些制约因素，即全日制寄宿高中，学生不能随意出入学校，放假时间较短，所以书籍材料的调查和印刷两个实践环节就比较难实现。基于此，关于书籍材料的调查，我的解决办法是：引导学生利用互联网搜索功能，先掌握足够的纸张材料理论，再通过搜集数据统计分析出学生最想使用的纸张的种类，根据统计结果得到学生们选定的几种代表性的纸张材料，由教师将这几种材料样本买回来，让学生通过触觉体验来确定最终的材质。通过线上理论、线下体验，让学生不仅掌握认识了纸张材质，也学会了数据统计分析，拓宽了学生学习的广度。关于书籍印刷的环节，我的解决办法是：引导学生利用周末和寒暑假，去印刷厂联系印刷事宜或是利用电子交易平台完成。学生要组成实践小组，讨论分析方案，并最终确定实施。
虽然项目最后的成品效果良好，但是在这个中心项目的教学中，我也感觉到前所未有的压力，因为学校单纯的教学环境让教师缺乏真实项目的历练，知道书籍装帧和真正实践还是有很大差别的。教师也需要在课前、课中、课后进行不断的学习、反思、总结，修改调整项目具体实施的各个环节，不但要让本课堂的项目顺利完成，还要让它在以后的循环教学中更加完善。项目教学不单止于一个学科，它是跨学科的教学方法，这个中心项目就包含了美术学、印刷学、工程学、科学、商学等。在课程的实施过程中，局限于普通高中高考体制内，不能要求各个学科来配合本学科的教学需求，所以只能自己去学习本项目应用到的其他学科知识，再去引导学生，这极大地限制了学生做项目的发展。虽碰到一些困难和疑惑，但“书籍装帧”项目教学，培养了学生的创新能力、团队协作能力、交流沟通能力、自主学习探究的能力。学生也能通过在本项目中学到的知识，迁移应用到平面艺术设计的其他项目中，达到项目教学的良好效果。
参考文献：
[1]罗伯特·M·卡普拉罗，玛丽·玛格丽特·卡普拉罗，詹姆斯·R·摩根.基于项目的STEM学习——一种整合科学、技术、工程和数学的学习方式[M].王雪华，屈
关键词：项目方法;书籍装帧;应用
中图分类号：TS881;G633.955 文献标识码：A 收稿日期：2019-02-08 文章编号：1674-120X（2019）12-0094-02
在平面艺术教学中选用“书籍装帧”作为中心项目开展，起意于全国中小学电脑制作比赛。目前该比赛已经举行了十九届，其中高中电脑平面艺术设计中明确指明了六个方向：商业标志设计、标志设计、书籍装帧设计、工业产品设计、展示产品、包装设计。这六个项目对学生而言最熟悉的就是书籍装帧设计，因学生平时接触书籍比较多，所以书籍装帧设计最贴近学生生活，作为课堂中心项目也最容易开展。在教学中既要完成既定的比赛任务，又不能让学生仅局限于参加比赛而学，因此实施课程的过程中，应用项目方法让学生以项目教学多样化解决任务的策略来完成课程并展示学习成果，既激发学生自主学习的能力，提高学生的学习兴趣，又能收获到较高质量的作品，一举两得。
一、项目方法
项目方法漫长而杰出的历史可以分为五个阶段：1590—1765年：项目工作在欧洲建筑学校开始。1765—1880年：项目作为通常的一种教学方法，被移植到美国。1880—1915年：在美国手工业培训学校和普通公立学校里，采用项目形式工作。1915—1965年：对项目方法重新定义，并将项目方法从美国移植回欧洲。1965年—今天：重新引入项目理念，形成第三波的国际性传播。（Knool，1997）项目方法发展至今成为一种教学方法，它是建立在建构主义理论基础上，以学生为中心，围绕一个中心项目开展，并且非常灵活的实践性很高的教学方法[1]。
20世纪70年代，美国伊利诺斯大学的丽莲·凯茨教授和查德等人在《激活幼儿的心智：项目教学活动》一书里提倡将项目教学活动引入学前儿童的教育中，并在实际运用中取得很好的效果[2]。因此，国外教育界开始探索这种教学方法，并将其引入常规课程教学中。近些年国内也逐渐兴起利用项目方法进行教学的研究。
笔者尝试在信息技术课堂中利用项目方法进行一个学期的教学研究，让学生以“书籍装帧”作为中心项目学习平面设计。学习周期长，所以学生必须有很明确的学习目标，同时需要通过多种途径进行学习。下面就是以此为例进行教学的一些应用与反思。
二、“书籍装帧”项目教学的应用
（一）明确学习任务
（1）书籍采用的纸张材质。学生虽然每天都看书，看各种各样的书，但基本不会注意书籍印刷采用什么材质的纸张。图书的内文用纸一般有胶版纸、铜版纸、轻型纸、书写纸等。封面、扉页、环衬用纸主要为铜版纸、胶版纸（高克重）和特种纸等。每种材质的纸张都有其自身的优缺点，可以根据承印物的表面性质做出不同的选择，设计出符合潮流的、個性化的、风格迥异的作品，来展现设计的主题，使作品具有实用性和美观性。这是学生在项目中的第一个学习任务：了解纸张材质，并为自己设计的书籍选择合适材质的纸张。
（2）书籍的内容与中心思想。书的主题思想是一本书的“魂”，只有清楚书本的内容及精髓，才能抓住书的“魂”，才能创作出震撼人心、展现作者基调、与读者共鸣、有血有肉有灵魂的设计作品。这是学生在项目中的第二个学习任务：掌握自己要设计的已有的或拟要撰写的书籍的主题思想。
（3）书籍的设计。有前面两个内容的铺垫，这个环节，学生已经可以明确思考出自己要设计的书籍的样子，但要将头脑中的轮廓形成电子稿，还需要掌握相关的设计软件，如PS、AI、CD等。这是学生在项目中完成的第三个学习任务：熟练掌握平面设计软件的操作技能。
（4）书籍的印刷。完成书籍设计后进行项目的最后一个阶段：成品制作。这是学生在项目中最后一个学习任务：找到合适的途径印刷成品。
（二）制定项目评价量规表
项目活动评价表由教师和学生共同制定完成，通过头脑风暴，组织学生发言，并记录好学生共同关心的评价点。在这其中首先教师要充分发挥引导的作用，以期最后的评价量规表中的一级指标以及二级指标能体现学生的学习任务，还有学生的分析能力、搜索整理信息的能力、规划项目学习能力、团队协作能力、交流与沟通能力等。然后由学生整理并发布，让全班学生达成统一认识。可以用思维导图的形式记录整个制定的过程，和学生在这个环节的表现。因为从这一刻起，评价就已经开始。
（三）项目操作的方式
完成项目是学生最终学习的目标。教师要在学生偏离项目或遇到难以解决的问题时及时纠正并指点学习的方向。学生是学习的主体，教师是引导学生学习的配角，在教师的指引下，学生能够根据项目需求从各方面对项目计划进行分析、修改。实施阶段，学生组成学习小组，通过自主探究和合作交流方式，落实项目计划。项目计划中详细的作品评价标准在项目学习中起到了宏观引导的作用。
首先，学生合理利用教师提供的导学案。导学案中明确了项目中各项任务的学习方向、学习途径、学习内容。根据导学案的指导能够让学生明确前进的方向，分步骤地完成项目，从整体项目实施的计划到学习技术的细节在导学案中都有具体指导。比如如何更好地从素材中抠出自己想要图形，这对大多数学生来讲是个难题。导学案中要着重地介绍根据素材特征采取的多种操作方法，在微课和教程中也要详细地讲解，再通过课堂分析具体素材，让学生轻松地掌握平面设计中这个重点学习内容。
其次，采取小组合作学习的方式。多元智能理论强调了每个人都有不同的智力组合，学生通过运用自身的智能优势来完成项目。小组合作学习中每个学生发挥自身的智力强项，小组间通过分工协作、资源共享等合作完成项目。书籍的设计是整个项目中的重点，要完成这个学习任务，至少要会操作一款软件。基于普通高中课时限制，课上难以完整系统地学完3款软件，但多一种软件知识的掌握却能够让设计有更多的选择和个性化的表现。因此要发挥翻转课堂的作用，由教师有针对性地录制微课和教程，结合资源学习平台与网络提供多种途径的学习方式。小组内资源共享手机、平板、电脑等电子设备，实现随时随地学习与交流，快速地汲取别人的学习经验，完成项目中的学习任务。教师利用课堂上的时间来检查任务完成情况以及解决学生遇到的困难。 （四）成果展示与评选
学生完成项目目标后，就是成果展示与评选。这里为什么不是评价而是评选？因为在整个项目实施的过程中，教师和小组长就做好了记录，完成了形成性评价，每个学生的表现、每个小组的表现都按照课程最初大家制定的评价量规表有序地进行。这里只是学生项目成果的展示，即终结性评价。进行投票评选也是模拟真实项目的竞标，一个设计最终是否被大众接受，这也是学生应该体验和感受的。每個学生都将自己的作品挂到课程资源平台上进行展示，接受投票，在一分钟内介绍自己的作品。根据投票结果选出前五个中标的作品，送选参加全国中小学电脑制作比赛的高中平面艺术设计项目。送选是优秀项目受到的奖励，但不是学习的最终目的。学生通过这种方式提升对作品的鉴赏能力、评析能力，为下一次项目积累经验。
（五）项目总结
评选后，学生要做一份项目总结，并以PPT的形式展示，总结自己在项目中的收获、不足以及今后的改进调整方向。我们要用工程学思想来提升项目质量，测试、优化和反思。通过自我总结，反思自己作品的优缺点，再进行调整，以期能在下一次的项目中做到更好。项目总结中期望见到学生对整体项目的描述，在小组合作中承担何种角色，做了哪些工作促进了个人以及团队的进步，并在这个过程中学到了什么，遇到了什么困难，是如何解决的，在技术上又学到了哪些知识……通过这些自我归纳升华，内化为工作技能，并将这些运用到以后的学习、生活以及工作中。
三、教学反思
在项目操作过程中存在一些制约因素，即全日制寄宿高中，学生不能随意出入学校，放假时间较短，所以书籍材料的调查和印刷两个实践环节就比较难实现。基于此，关于书籍材料的调查，我的解决办法是：引导学生利用互联网搜索功能，先掌握足够的纸张材料理论，再通过搜集数据统计分析出学生最想使用的纸张的种类，根据统计结果得到学生们选定的几种代表性的纸张材料，由教师将这几种材料样本买回来，让学生通过触觉体验来确定最终的材质。通过线上理论、线下体验，让学生不仅掌握认识了纸张材质，也学会了数据统计分析，拓宽了学生学习的广度。关于书籍印刷的环节，我的解决办法是：引导学生利用周末和寒暑假，去印刷厂联系印刷事宜或是利用电子交易平台完成。学生要组成实践小组，讨论分析方案，并最终确定实施。
虽然项目最后的成品效果良好，但是在这个中心项目的教学中，我也感觉到前所未有的压力，因为学校单纯的教学环境让教师缺乏真实项目的历练，知道书籍装帧和真正实践还是有很大差别的。教师也需要在课前、课中、课后进行不断的学习、反思、总结，修改调整项目具体实施的各个环节，不但要让本课堂的项目顺利完成，还要让它在以后的循环教学中更加完善。项目教学不单止于一个学科，它是跨学科的教学方法，这个中心项目就包含了美术学、印刷学、工程学、科学、商学等。在课程的实施过程中，局限于普通高中高考体制内，不能要求各个学科来配合本学科的教学需求，所以只能自己去学习本项目应用到的其他学科知识，再去引导学生，这极大地限制了学生做项目的发展。虽碰到一些困难和疑惑，但“书籍装帧”项目教学，培养了学生的创新能力、团队协作能力、交流沟通能力、自主学习探究的能力。学生也能通过在本项目中学到的知识，迁移应用到平面艺术设计的其他项目中，达到项目教学的良好效果。
参考文献：
[1]罗伯特·M·卡普拉罗，玛丽·玛格丽特·卡普拉罗，詹姆斯·R·摩根.基于项目的STEM学习——一种整合科学、技术、工程和数学的学习方式[M].王雪华，屈