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关于三聚氰胺的记忆尚未散去，瘦肉精、染色馒头引发的事件接踵而来。国家食品安全部门负责人有感于食品安全问题报道的“放大效应”，强调对圣元奶粉、“皮革奶”、“牛肉膏”等报道经核查“属夸大或不实”，因此呼吁群众不要“信以为真、焦虑担忧”，更不要产生“还有什么敢吃的。的想法。
关于食品安全报道的“放大效应”
【摘 要】
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关于三聚氰胺的记忆尚未散去，瘦肉精、染色馒头引发的事件接踵而来。国家食品安全部门负责人有感于食品安全问题报道的“放大效应”，强调对圣元奶粉、“皮革奶”、“牛肉膏”等
【出 处】
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科学之友：上
【发表日期】
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2012年9期
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