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西瓜是夏季防暑降温的佳品,而市场上零售西瓜所用刀具的卫生情况却没有引起人们的注意。为此,我们于1992年7月对市场上零售西瓜所用刀具的细菌污染情况进行了调查,现将调查结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 材料①市场上西瓜摊销售西瓜所用刀具41
零售西瓜所用刀具的细菌污染情况调查
【摘 要】
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西瓜是夏季防暑降温的佳品,而市场上零售西瓜所用刀具的卫生情况却没有引起人们的注意。为此,我们于1992年7月对市场上零售西瓜所用刀具的细菌污染情况进行了调查,现将调查结
【机 构】
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安徽省青阳县卫生防疫站,安徽省青阳县卫生防疫站242800,242800
【出 处】
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中国农村医学
【发表日期】
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1993年8期
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