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优化芋艿栽培技术和配方施肥技术可以影响芋艿的产量和商品性。通过田间试验研究了不同栽培技术和配方施肥技术对芋艿商品性和产量的影响。结果表明，芋艿种植采用定期分3次培土比培土1次技术，1～2级芋增加29．42％，3～4级芋下降49．46％；采用除侧芽技术比不除侧芋的每10kg芋艿中1～2级芋艿个数比的增加23．52％，3～4级个数下降25．34％。实施地膜覆盖的可比露地栽培提早1个月上市，产量增加21．18％。有机无机肥料配合施用对芋艿有增产效果显著，增产幅度在13．8％～22．7％。