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在分析影响食品冷藏运输各关键因素的基础上,提出冷藏运输综合能耗评价体系。该体系由目标、领域、指标、方法 4个层次,13项具体指标构成,通过研究各项指标权重系数确定指标等级,最后以某铁路冷藏运输企业为例进行测算,对其能耗水平进行评价并给出针对性的改进建议。
食品冷藏运输综合能耗评价体系构建与应用
【摘 要】
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在分析影响食品冷藏运输各关键因素的基础上,提出冷藏运输综合能耗评价体系。该体系由目标、领域、指标、方法 4个层次,13项具体指标构成,通过研究各项指标权重系数确定指标
【机 构】
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广州城市职业学院城市建设工程系,中国铁路总公司运输局,广州大学物流与运输研究所,中南大学交通运输工程学院
【出 处】
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铁道运输与经济
【发表日期】
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2014年08期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（51008087）,珠江科技新星专项（2012J2200098）.
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