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甘薯，又名地瓜、山芋、番薯等，是旋花科1年生或多年生草本块根植物。根据甘薯块根肉色的不同，分为红薯、白薯、紫薯等。我国是世界上最大的甘薯生产国，占世界总产量的75．3％。
白薯、红薯、紫薯营养有什么区别
【摘 要】
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甘薯，又名地瓜、山芋、番薯等，是旋花科1年生或多年生草本块根植物。根据甘薯块根肉色的不同，分为红薯、白薯、紫薯等。我国是世界上最大的甘薯生产国，占世界总产量的75．3％。
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2018年3期
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