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婴幼儿辅食添加是其生长发育重要影响因素，辅食添加可满足生长发育能量、特殊营养素需求。婴幼儿摄入辅食，可减少拒食行为发生的风险，有促咀嚼，促进相关神经功能发育的作用。辅食添加对婴幼儿体格发育、智力发育、心理发育的影响尚不确切，但多数学者认为婴幼儿从辅食中获益的前提条件是辅食的添加时间以及食物质量是否符合要求。我国辅食添加现状不容乐观，存在添加过早、奶粉喂养量少于时间短、能量摄入过量、家长对婴幼儿独立进食与食物过敏预防缺乏足够的重视等问题。