滋阴润燥一一腌笃鲜

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立春是二十四节气之首,也是春天的开始。立春过后,天气逐渐变暖,万物复苏,自然界的各种生物萌生发育,人体内的阳气也随着春天的到来而向上、向外升发。我们在精神、起居、饮食、运动、补养等方面都要顺应春阳升发这一特点,在调摄养生中注意保护阳气。在饮食调整上,宜吃升发阳气的食物,如韭菜、竹笋等,进而达到调理体质的目的。此外,应多吃平肝之品,如青菜、萝卜、荠菜、菠菜之类。
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