论文部分内容阅读
新颖的水果拼盘及其制作
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
1992年3期
其他文献
<正> 九龙筵,是笔者近年来研究设计的一种筵席。此筵以一道清汤、八道大菜为主要内容,同时,配以炒青菜(一盘)、精美小巧的点心(三款)、炒饭(一盘)、水果拼(一盘)、茶、酒、饮
<正>黑格尔认为:“美只能在形象中见出。”的确,茫茫宇宙中的浩瀚万物,无论是大自然的慷慨馈赠,还是人类自身的创造,一切美的物体都有着一个具体的形象。具体到中国烹任艺术
我国人民历来就有米豆混食的饮食传统,此法不仅增加了以大米为主食结构的蛋白质数量,而且可充分发挥蛋白质互补作用,提高其营养价值。现介绍荆楚米豆混食面点四款,有兴趣者不
由资本和市场所推动的全球化给各民族文化、特别是处于弱势的文化带来了巨大的冲击和深刻的危机.面对此种局势,我们必须以一种开放的胸怀和平等的姿态参与到与其他文化的对话
<正> 缺铁性贫血是儿童四大疾病之一。发病率高,主要发生于婴儿期(1岁以内)和青少年期(11~18岁)。因这两个生长阶段生长发育的速度最快,是人一生中发育的两次高峰时期,故在此