基于消费决策的邮轮旅游产品开发研究

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  [摘要]本文以上海港的邮轮消费市场为研究背景,通过第三方旅行社的内部数据信息,对该样本中所体现的出游时间点的选择、整个出行期间的花费、邮轮旅游产品价位的选择、目的地的选择以及邮轮旅游品牌的选择进行分析,从而得出上海港邮轮旅游市场消费决策特征,并根据研究提出关于适用于上海港的邮轮旅游产品开发建议,为邮轮公司在上海港市场开发邮轮旅游产品提供一些参考和帮助。
  [关键词]消费决策;邮轮旅游市场;产品开发
  1.上海港邮轮旅游消费决策分析
  本文主要基于对来自第三方旅行社第三方旅行社的内部资料进行数据分析,从而得出上海港邮轮消费者决策的特征。
  将第三方旅行社给的数据进行初步的筛选,将不完整的数据剔除后,可用的数据共62110条,数据包含了游客的性别,选择的出游时间,出行时长,邮轮旅游产品的品牌,选择的邮轮旅游产品的价位区间以及所选的邮轮旅游目的地。本文也将根据分析汇总这些数据,从而得出上海港邮轮消费者决策的特征。
  1.1出游时间
  上海的旅游氛围非常活跃,全年没有非常显著的郵轮旅游淡季,但同时,整体的邮轮旅游消费人数不那么多,在整个旅游消费市场的市场占有率也还不是十分理想。通过数据发现:国定节假日对邮轮旅游消费者选择出行的时间有一定的影响。国定节假日对邮轮旅游消费者选择出行的时间有一定的正面影响。国定节假日越长,该月选择出游的人越多。
  1.2出行时长
  由数据得,目前市场上的邮轮旅游产品类型非常丰富,从上海始发的邮轮旅游产品从所持续的出行时长就可以分为1天至10天以上的10多种旅游产品。其中 4晚至5晚是性价比最高也是最受欢迎的邮轮旅游产品。
  1.2.1出行时长的选择情况
  60%的消费者选择了5天4晚的邮轮旅游产品;34%的消费者选择了6天5晚的邮轮旅游产品;4% 的消费者选择了7天6晚的邮轮旅游产品;2%的消费者选择了8天7晚的邮轮旅游产品。剩余的消费者中,有42人选择了1天0晚的邮轮旅游产品;有362人选择了4天3晚的邮轮旅游产品;443人选择了9天8晚的邮轮旅游产品;106人选择了10天九晚及以上时长的邮轮旅游产品。由此可见,4晚至5晚的邮轮旅游产品最受上海港邮轮旅游消费者的青睐。
  1.2.2出行时长选择结果分析
  三晚及三晚以下的邮轮旅游产品由于出行时长较短,无法给予游客以足够的时间参观游览陆地上的旅游景点,所以选择这类时长的消费者并不多。
  四晚至五晚的邮轮旅游产品以东南亚、国内航线居多,而这也是国内的航线(如香港一海南三亚一越南下龙湾航线)和东南亚航线(以日韩和东南亚各国),如:上海一日本鹿儿岛一韩国釜山一韩国济州岛航线)在邮轮旅游者中受欢迎的原因之一。
  八晚及八晚以上的邮轮旅游产品则因其产品价格较高,出行时间又较长,诸多因素限制了消费者的选择,而这也是为什么,许多邮轮公司推出的旅游产品中,较长时间的目的地多为欧洲或多个国家、多个洲的旅游产品,例如欧洲巡游等,一是这一类邮轮旅游产品的受众比日本韩国等目的地的受众消费能力要高一层次,二是,目的地设置在欧洲本身就会在航行路程中耗费比亚洲国家更多的时长。
  所以,四晚至五晚是性价比最高也是最受欢迎的邮轮旅游产品。
  1.3目的地的选择
  由数据得,从上海始发的邮轮旅游产品,其目的地大致有国内城市、南极、欧洲、美洲、亚洲、巡游等。其中亚洲主要分为日本、韩国以及亚洲其他国家。最受欢迎的邮轮旅游目的地是日本。
  1.3.1目的地选择情况
  根据数据统计,5位消费者选择了南极作为邮轮旅游目的地;54位消费者选择了国内的城市作为邮轮旅游目的地,如:深圳、香港、台湾等;23万9408位消费者选择了日本作为邮轮旅游目的地;25位消费者选择了韩国作为旅游目的地;332位消费者选择了亚洲其他国家作为邮轮旅游目的地,如:泰国、新加坡、马来西亚等;138位消费者选择了欧洲国家作为邮轮旅游的目的地;73位消费者选择了美洲国家作为邮轮旅游的目的地;87位消费者选择了多个大洲的国家作为邮轮旅游目的地。其中,最受欢迎的邮轮旅游目的地是日本,销量最少的邮轮旅游目的地是南极。
  1.3.2旅游目的地选择结果分析
  最受欢迎的邮轮旅游目的地是日本,共有239408位消费者,也就是97%的被调查者选择了日本作为旅游目的地,其中68%为女性旅游者。去往日本的邮轮一般旅游耗时3至5天。符合大多数消费者所能提供的闲暇时间。且日本与我国文化相近,其饮食、审美也与我国的较为相似,能为广大消费者所接受。日本的制造业也久负盛名,特别是化妆品制造业,能够引起消费者的购买欲。
  排在第二位的是亚洲的其他国家,例如:越南,新加坡,马来西亚,泰国,菲律宾,文莱。这类邮轮旅游产品的消费者也以女性居多。新马泰是这当中非常热门的邮轮旅游路线的组合,而这类邮轮旅游目的的旅游产品大多为时6天5晚,最长的有10天9晚。
  排在第三位的是以欧洲为旅游目的地的邮轮旅游产品,依旧是女性消费者居多,这类邮轮旅游产品整个行程则大多在10天至15天的之间,对消费者的闲暇时间和消费能力的要求都比较高。
  受欢迎程度比较低的是分别以南极、韩国和国内城市为邮轮旅游目的地的邮轮旅游产品。国内城市一般包括香港、深圳、厦门,整个旅游时长则在4至5天左右。由于国内的旅游城市出行方式有很多,就性价比来说,高铁和飞机更优,耗时短,价格低,可以给更多时间在景点的游玩上,所以很少有消费者选择国内的城市作为旅游目的地的邮轮类旅游产品。
  1.4邮轮品牌的选择
  目前邮轮旅游市场中,从上海港始发的邮轮品牌有诺唯真邮轮、歌诗达邮轮、皇家加勒比邮轮、公主邮轮、荷美邮轮、天海邮轮、地中海油轮、丽星邮轮、星梦邮轮和亚特兰地邮轮这10种邮轮品牌。在这10种品牌中共有两个为国内的邮轮品牌,一个是天海邮轮,天海邮轮是上海大昂天海邮轮旅游有限公司旗下的品牌,为我国本土豪华邮轮品牌;另一个是星梦邮轮,星梦邮轮是由云顶香港专为中国及亚洲高端邮轮市场打造的邮轮品牌,同时,星梦邮轮也是首个亚洲本土豪华邮轮品牌。   最受青睐的是日本为主营路线的皇家加勒比邮轮,销量最低的是以南极巡游为主营路线的亚特兰蒂邮轮。
  1.4.1邮轮品牌的选择情况
  由表1-1可知,6万1122人次选择了诺唯真邮轮;3万6108人次选择了歌诗达邮轮;6万6300人次选择了皇家加勒比邮轮;2万3720人次选择了公主邮轮;21人次选择了荷美邮轮;1万4337人次选择了天海邮轮;2万4397人次选择了地中海邮轮;3515人次选择了丽星邮轮;349人次选择了星梦邮轮;4人选择了亚特兰蒂邮轮。
  受欢迎程度由高到低依次是:皇家加勒比、諾唯真、歌诗达、地中海邮轮、公主邮轮、天海邮轮、丽星邮轮、星梦邮轮、荷美邮轮以及亚特兰蒂邮轮。
  1.4.2邮轮品牌选择结果分析
  最受欢迎的邮轮品牌前三位依次是皇家加勒比邮轮、诺唯真邮轮、歌诗达邮轮。
  皇家加勒比邮轮从2012年6月进入中国市场,并自此以上海为母港开设国际游轮航线。皇家加勒比邮轮作为一个全球性的邮轮品牌,开创了很多行业的先河,是一个备受赞誉的国际邮轮品牌。旗下的邮轮船队拥有多种其他邮轮公司所无法比拟的邮轮上的功能和设施,比如百老汇式娱乐表演和其他的娱乐项目。皇家加勒比邮轮在上海港的旅游产品主要以海洋量子号邮轮为主体,路线则多为日本的福冈、长崎、下关、鹿儿岛、大阪、神户、横滨、八代等日本的热门城市。
  购买邮轮旅游产品最少的三个邮轮品牌依次是亚特兰地邮轮、荷美邮轮、星梦邮轮。
  亚特兰地邮轮在上海港的主营项目为南极三岛巡游+阿根廷+巴西+秘鲁+智利39日王企鹅摄影巡游之旅或是南极双岛巡游+巴西+阿根廷+智利+秘鲁33日摄影巡游之旅,南极三岛是指南设特兰群岛+南极半岛+南乔治亚岛,这种一个多月的邮轮旅游产品对邮轮旅游者的闲暇时间以及消费能力要求极高,所以市场上选择这类邮轮旅游产品的邮轮旅游消费者也是极少数,在所获得的数据中只有4人选择购买了这类的邮轮旅游产品。
  2.结论
  研究邮轮旅游者的消费决策可以了解消费者的消费习惯,从而可开发出更符合市场需求的邮轮旅游产品。从本论文研究的情况可以看出:
  第一,邮轮旅游产品需要有动态的市场定位。一个好的市场定位不光体现在它的产品是否有自己的特色,在整个市场中独具一格,更重要的是一个能够符合动态的市场需求的动态的市场定位。只有随着市场需求的动态变化而不断调整的市场定位才能够更加符合消费者的需求,进而打造出更受欢迎的邮轮旅游产品。
  第二,开发的邮轮旅游产品的旅游时长应根据所停靠的目的地而进行设置,并且应该开发更多时长在四晚至五晚的邮轮旅游产品,其出发时间最好涵盖国定节假日,亦或是寒、暑假,使其更符合大多数中国消费者所能提供的闲暇时间。
  第三,路线设置的优化。可以发现很多短途的邮轮路线都十分单一,特别是以日本为旅游目的地的邮轮旅游产品,所有靠岸的城市都在日本,十分单一。如果推出多个国家且总共的旅游时长在一周内的旅游产品就会更加多元化。
  [作者简介]朱辰芸(1996—),女,汉族,上海人,研究方向:酒店管理;通讯作者:张一飞(1964—),男,汉族,湖北十堰人,教授,研究方向:酒店集团化管理。
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