患上糖尿病，就像是被判了饮食上的死刑，什么甜食都不能吃或是少吃，不然血糖飚升，可是生活中水果都是甜的，因此很多人觉得糖尿病人不能吃水果，因为水果含糖量高，而且水果极易消化、升血糖速度快。那么，糖尿病人到底能不能吃水果呢？又该如何健康的吃水果呢？
　　血糖控制好的患者可以吃水果
　　对于坊间传闻一吃水果血糖就高，所以糖尿病人不能吃水果的说法，杜冬梅表示不认同，她说：水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，这些对糖尿病人都是有益的。水果能促进消化、能平衡人体的酸碱度、水果还有利于降低血液粘稠度，水果中所含的糖分主要是果糖，而果糖在代谢时不需要胰岛素参与，所以，糖尿病人在血糖得到良好控制后可以少量进食水果，大可不必一概排斥。
　　当然不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7.8毫摩尔/升以下（140毫克/分升），餐后2小时血糖在10毫摩尔/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血红蛋白7.5%以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在医生营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。关于吃水果的数量，建议是适可而止。
　　糖尿病患者吃水果有讲究
　　虽然血糖稳定的患者可以吃水果，但是如何吃还是很有讲究的。杜冬梅说：在一般情况下，如果糖尿病患者的血糖控制的比较稳定，则每天可以吃150克左右的含糖量较低的新鲜水果。切莫一次大量的吃，要少吃，切忌空腹吃，不吃含糖量较高的水果，水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼，这些都不应作为首选水果。番石榴等含糖量较低，可以相对多吃。如果实在很喜欢吃水果而主食吃得不多，则可以选一些蔬果类代替，像西红柿、黄瓜等是比较好的选择。算热量，限制总数。要把水果中的热量算在总的摄取热量里，每天吃200克水果，如梨、苹果、桃等，可减主食25克。也可以与其他类别的食品等份交换，可根据病情选食或少食，不宜每餐都吃水果。
　　根据水果的“血糖指数”挑水果
　　推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
　　慎重选用：每100克水果中含糖量为11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
　　不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等不宜食用。