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果蔗原产于南太平洋的热带，我国广东、福建多有种植。果蔗皮呈紫黑色，茎组织疏松、水分多、含糖量高、适口性好，俗称“黑皮蔗”、“水果蔗”。1991年，我县农技部门组织苏溪镇科技示范户彭家洪等率先从广东引种进行示范种植并获得成功，规模逐年扩大，目前，已在我县安家落户。1999年全县种植规模5000亩，发展成为我县农民增收致富的特色农业。