营养因素及环境因子对合成L-组氨酸的影响

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本文以谷氨酸棒杆菌TLU05(5-MT^r+SC^r+5-FT^r+8-AC^r+6-MP^t+2-TA^r)为出发菌株,在摇瓶水平上考察了碳源、氮源和无机盐等营养因素及环境因子对合成L-组氨酸的影响。在上述条件下,72h摇瓶可积累L-组氨酸达23-24g/L。
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