【摘 要】
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目的探讨多囊卵巢综合征(PCOS)早期妊娠丢失患者与同型半胱氨酸(HCY)水平的关系。方法选择30例具有早期妊娠丢失史PCOS患者为试验组;另选取同期28例具有早期妊娠丢失史非PCOS患者为对照组。检测并比较两组促黄体生成素(LH)、促卵泡生成素(FSH)、总睾酮(T)、空腹胰岛素(FINS)、空腹血糖(FPG)、HCY、雌二醇(E2)及胰岛素抵抗的稳态模型(HOMA-IR)。结果试验组FINS、HCY、FPG、HOMA-IR指标均明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);两组FSH、LH、
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目的探讨多囊卵巢综合征(PCOS)早期妊娠丢失患者与同型半胱氨酸(HCY)水平的关系。方法选择30例具有早期妊娠丢失史PCOS患者为试验组;另选取同期28例具有早期妊娠丢失史非PCOS患者为对照组。检测并比较两组促黄体生成素(LH)、促卵泡生成素(FSH)、总睾酮(T)、空腹胰岛素(FINS)、空腹血糖(FPG)、HCY、雌二醇(E2)及胰岛素抵抗的稳态模型(HOMA-IR)。结果试验组FINS、HCY、FPG、HOMA-IR指标均明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);两组FSH、LH、
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摘 要:烹制技法在传统的烹饪技艺中具有独特的风味,正确掌握和熟练运用烹制工藝技法,对于菜肴的质量保证、显现特色、促进食欲都具有极其重要的意义。基于此,本文对热菜的烹调技法展开分析。 关键词:烹制技法;清料;清汁;油温控制;热菜 烹调工艺技法是指将经过初步加工或切配后的原料,再通过加热、调味使之成熟,制成不同风味的菜肴。烹调技法是烹饪过程的核心,菜肴的色、香、味、形、质大部分是通过烹调技法的运用
摘 要:食品安全问题与人们的身体健康息息相关。为了确保食品的质量符合行业的标准和规范,相关部门需对食品进行严格的质量检测,确保食品行业中的各类食品质量都能符合检测要求。本文以计量检定在食品行业中的重要性为中心,对其进行深入探析,希望为相关人士提供参考。 关键词:计量检定;食品行业;重要性探究 计量检定工作对于食品行业来说是至关重要的,有利于食品行业进行科学有效的现代化管理,从事食品管理的相关部
摘 要:食品安全检测是保障食品安全的一种可靠方式。随着人们对食品安全的高度重视,生物检测技术受到了广泛应用。基于此,本文对生物技术在食品安全检测中的应用进行分析,以期进一步推进生物检测技术的广泛使用。 关键词:生物技术;食品安全检测;实际应用 食品安全问题是人们关注的热点问题。生物技术是衡量食品安全的主要措施之一,在当前食品安全检测中发挥着举足轻重的作用,利用生物技术全面监督检测食品生产、制作
摘 要:针对阿胶产业基本情况,调查分析了当前制约山东省阿胶产业发展的主要问题,从规划发展、平台服务、品牌战略、市场开拓及发挥协会作用5个方面提出了培养壮大山东省阿胶产业的建议。 关键词:阿胶产业;基本情况;主要问题;发展建议 据史料考证,阿胶的应用迄今已有3 000余年的历史,最早记载于《神农本草经》。《本草纲目》载:“阿胶,本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”[1]。 阿胶属于药食同源
摘 要:由于中越两国国土相邻,人们之间的贸易往来十分频繁,两国之间的交流变得日益密切,在文化、教育、政治等多个方面有着密切合作,但受到不同文化差异的影响,仍然存在许多问题需要解决。本文对比分析了中越两国的饮食文化,对中越两国的饮食特点、饮食习惯、饮食礼仪的异同点进行了比较。希望全面提高两国人们对对方饮食文化的接纳程度,彼此促进、相互改良,充分发挥两国饮食“同源”的发展优势。 关键词:不同文化差异
摘 要:5S现场管理是对现场进行整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)和素养(Shitsuke),以消除浪费的活动。5S的实施,在改善企业生产现场环境、提升生产效率、保障产品品质、建立良好的企业文化以及提升企业形象等方面取得了显著的效果。因此,在食品企业推行5S管理势在必行。本文主要对食品企业生产现场存在的一些问题进行梳理,并介绍5S现场管理在食品企
摘 要:我国经济发展速度的不断提高,促进了各行各业的发展。保证食品的质量安全,是满足消费者个性化要求的前提。当前食品安全问题屡见不鲜,已引起了社会各界的广泛关注。本文对食品检测中农药残留检测技术进行相关的分析和探讨。 关键词:食品检测;农药残留;检测技术;分析探讨 检测水平正在不断提高,对仪器和检测手段的应用提出了更高的要求。需在现有检测技术的基础上,对其进行创新和优化,满足各方面的要求。随着
摘 要:随着我国社会经济水平的不断提升,人们的物质消费水平也明显提升,在这样的社会背景之下,食品安全管理成为人们最为重视的问题之一。从现阶段食品理化检测样品预处理工作开展的实际情况来看,它是保证食品安全的重要方式。基于此,本文对食品理化检测样品预处理方法进行了比较分析。 关键词:食品;理化检测样品;预处理方法;比较分析 食品的安全性直接影响到人们的身体健康,但对于很大一部分消费者来说,往往对食
摘 要:当下人们对于餐饮零食的需求数量不断增长,但在不断增长的食品消费背后掩藏的是浪费。针对大量浪费食品的问题,本文提出建设互联网平台的设想,通过上传超市商场过期的食物信息以及食堂餐馆粮食浪费的相关产品数据,推送至有资质的加工企业,使其加工为饲料或化肥等再生产品,达到降低成本、变废为宝的目的,促进可循环经济的发展。 关键词:过期食品;回收;互联网;环保 现如今,我国食物的浪费量惊人,仅餐饮食物
摘 要:酚类抗氧化剂是一类常用合成抗氧化剂,广泛应用于食品接触材料及制品的生产中。本文介绍了几种典型酚类抗氧化剂在食品接触材料及制品领域的应用、潜在危害性及相关法规和标准中对其使用限制的情况。 关键词:食品接触材料及制品;苯酚类抗氧化剂;应用;危害 β-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸十八醇酯(又名抗氧化剂1076)、2,6-二甲基苯酚、对叔丁基苯酚(简称PTBP)、2,6-二叔丁基对甲