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研究了姬松茸（Agaricus blazei Murrill）菌株（出发菌株AbM9，AbM9经离子束注入选育的菌株AbML2、AbML7和AbML11，及AbM9单孢分离所得菌株AbMD3）在菌丝生长期、菇蕾期、一潮菇期和二潮菇期培养料的胞外羧甲基纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶活性的动态变化及与产量的关系。试验结果表明，姬松茸菌株AbML11产量最高，与AbML2、AbMD3、AbML7和AbM9的差异达极显著水平，但AbML11的产量与菌丝长速相关性不显著；5个供试菌株的淀粉酶活性在菌丝生长期均最高，与菌丝