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吴灏言:“文革”后期,冯康侯画多为其,弋笔,以罗纹纸居多。
黄士陵居穗日久,从游者众,遂开粤派印风,历百余年而不替。其所写之博古花卉为土林所称,门下有数位代笔者,尤以鹤山人易廷宣最得真传,款字亦克肖,几不能辨,惟黄氏自画者较淡雅,提刀者较黑耳。
小儿许照煌嗜甜食。某次携其至广东美术馆看展览,适林塘个展在焉,小儿转完全部展厅,至林墉展厅时,大呼这个最好!予京问:哪张最好?曰:名字好!叫林糖!
郁风生乐观,虽身世多艰不改其快乐本色。“文革”中被江青投入秦城,达七年之久,当忆及此事时,只淡然曰:“我出来时她进去了”。晚年不幸患癌症,胃、乳腺、子宫俱手术切去。客视疾,郁风曰:属于女人的东西我全没了!客曰:您是四大皆空啊!郁风犹喜而笑。
潮汕盛产芥兰,尤以揭阳桃山以及潮州府城黄花芥兰最享盛誉。论者渭潮菜中之爆炒芥兰颇类少林罗汉功,拳谚云:要想罗汉好,三正里面找。三正即手、身、马步。爆炒芥兰亦有三要法焉,曰:厚膀、猛火、鱼露。而尤为讲究者,不能用花生油、必用猪油。鱼露亦为潮汕特有之调味品,以杂鱼腌制而成,潮人凡煮汤必以鱼露调之,其味与盐不可同日而语。西泠印社郭莽园颇知味,某次至潮州,席间久闻府城芥兰美味,遂思一快朵颐,顺口询食店老板云:芥兰嫩否?老板不悦,曰:部队芥兰来着!入口时果然香脆异常。便询问伺谓部队芥兰?老板指后窗远处曰:此为部队营房,当兵者都系二十来岁之处男。以他们之尿浇出来之芥兰,炒后每根都是脆翘脆翘,想让它们软下来都准!
启功先生忌辣,有次赴宴,客问先生能吃辣否?先生说,我吃辣进出口公司都不同意呀!客不解其意,说:先生吃饭还要进出口公司批准呀?
香港画家邢宝庄言,上世纪五十年代间,彼尚居广州,其时国内物资紧张,香烟亦是奇货,非普通百姓所敢问津者。烟民多以烟纸卷劣质烟丝,谓之“喇叭标”。某次烟瘾难耐,奈何有烟丝而无烟纸,适见案头有线装书,遂撕下以当烟纸。后知此为宋版书,为之懊晦不已。
黄士陵居穗日久,从游者众,遂开粤派印风,历百余年而不替。其所写之博古花卉为土林所称,门下有数位代笔者,尤以鹤山人易廷宣最得真传,款字亦克肖,几不能辨,惟黄氏自画者较淡雅,提刀者较黑耳。
小儿许照煌嗜甜食。某次携其至广东美术馆看展览,适林塘个展在焉,小儿转完全部展厅,至林墉展厅时,大呼这个最好!予京问:哪张最好?曰:名字好!叫林糖!
郁风生乐观,虽身世多艰不改其快乐本色。“文革”中被江青投入秦城,达七年之久,当忆及此事时,只淡然曰:“我出来时她进去了”。晚年不幸患癌症,胃、乳腺、子宫俱手术切去。客视疾,郁风曰:属于女人的东西我全没了!客曰:您是四大皆空啊!郁风犹喜而笑。
潮汕盛产芥兰,尤以揭阳桃山以及潮州府城黄花芥兰最享盛誉。论者渭潮菜中之爆炒芥兰颇类少林罗汉功,拳谚云:要想罗汉好,三正里面找。三正即手、身、马步。爆炒芥兰亦有三要法焉,曰:厚膀、猛火、鱼露。而尤为讲究者,不能用花生油、必用猪油。鱼露亦为潮汕特有之调味品,以杂鱼腌制而成,潮人凡煮汤必以鱼露调之,其味与盐不可同日而语。西泠印社郭莽园颇知味,某次至潮州,席间久闻府城芥兰美味,遂思一快朵颐,顺口询食店老板云:芥兰嫩否?老板不悦,曰:部队芥兰来着!入口时果然香脆异常。便询问伺谓部队芥兰?老板指后窗远处曰:此为部队营房,当兵者都系二十来岁之处男。以他们之尿浇出来之芥兰,炒后每根都是脆翘脆翘,想让它们软下来都准!
启功先生忌辣,有次赴宴,客问先生能吃辣否?先生说,我吃辣进出口公司都不同意呀!客不解其意,说:先生吃饭还要进出口公司批准呀?
香港画家邢宝庄言,上世纪五十年代间,彼尚居广州,其时国内物资紧张,香烟亦是奇货,非普通百姓所敢问津者。烟民多以烟纸卷劣质烟丝,谓之“喇叭标”。某次烟瘾难耐,奈何有烟丝而无烟纸,适见案头有线装书,遂撕下以当烟纸。后知此为宋版书,为之懊晦不已。