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分离纯化了由节杆菌所产的β-半乳糖苷酶（EC3．2．1．23）并研究了其酶学性质。以乳糖发酵培养基培养，离心收集菌体，超声破碎细胞得到粗酶液；采用硫酸铵沉淀、Phenyl-Sepharose疏水、DEAE—Sepharose离子交换和β-aminobenzyl-1-thio-t3-D-galactopyranoside（PABTG）亲和层析方法进行酶的分离纯化，纯化倍数达到31．4；经SDS-PAGE检测分子量为30kD。酶学性质的研究表明：该酶最适pH值为6．6，最适反应温度为37℃，pH在5．5～8．