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2015年，是我国传统的羊年，自古以来，羊在生产实践中发挥了积极的作用，与人们的生活息息相关。甘肃省作为全国的羊业大省，饲养量在全国排名靠前。据有关专业人士分析预测，未来几年，我国在养羊业发展将呈现前所未有的新局面。本期，编辑部将从“趣说羊年”“羊肉与饮食文化”“甘肃羊业发展”“养羊饲养关键技术”等方面进行阐述。