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指数富集配基系统进化技术（Systematic Evolution of Ligands by Exponential Enrichment,SELEX）是20世纪90年代初建立的一项筛选技术。近年来,随着对其研究的不断深入和完善,此项技术逐渐成熟并应用于生物、医学等众多领域。从蛋白质等生物大分子到食品添加剂等生物小分子的检测,都得到充分应用。正因具有库容量大、靶分子范围广、亲和力高、特异性强等众多优势,为其在出入境检验检疫食品添加剂、生物恐怖因子等检测中的应用奠定了基础。