一月养生
　　“养肾防寒”
　　一月是一年的开始，从二十四节气来说，包含有小寒和大寒两个节气。中医认为，寒为冬季的主气，寒为阴邪，易伤人体阳气。因此，养生关键是“养肾防寒”。锻炼时要注意保暖，防止呼吸道疾病的发生。在饮食上宜“滋补”，既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，达到事半功倍的养生目的。可多吃羊肉、狗肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。体质偏热、偏实易上火的人应注意缓补、少食为好。忌一切寒凉之物，如冰激凌、生冷食品，这个季节也应少吃海鲜、冷饮等寒凉性食物，因为天气寒冷，内外皆寒易伤脾胃，进而损伤正气。水果可吃草莓、马蹄、甘蔗、柿子、猕猴桃等。
　　推荐食谱
　　推荐食疗：当归枸杞炖羊肉，补阴壮阳，补益心脾。当归15克，桂圆10克，枸杞15克，羊肉500克。羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，加入各药、上汤，隔水炖熟，饮汤吃肉。其功用为：羊肉温热，有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用。桂圆补益心脾，可去羊肉膻味。当归补血养血、活血化瘀。
　　按摩肚子要注意方向：
　　顺时针泻 逆时针补
　　 按摩肚子可以减肥或治疗便秘，已成为当今很多人知道的方法了，但是有的人听说顺时针方向按摩是补，常用于止泻，有的人却认为顺时针方向按摩是顺着肠子的走向按摩，应该是泻法，可以治疗便秘。究竟哪种说法才是正确的，对于日常保健养生来说，按摩揉腹应该是“顺”还是“逆”呢？
　　 中医按摩穴位的原则是，实证时应该顺时针方向按摩，是为了泻，虚证时应该逆时针方向按摩，是为了补。由于腹部右侧是升结肠，左边是降结肠，因此顺时针方向按摩是依照排泄的流向，帮助肠蠕动。
　　 实证和虚证在中医来说，是两类非常大的证型。一般来说，看舌苔能做出一个初步判断。实证时，患者表现为舌苔发黄、舌苔较厚、口臭、便秘等，此时按顺时针方向按摩，能刺激肠蠕动，使粪便到达直肠部，产生便意;而虚证患者则舌苔淡、舌苔较薄、容易腹泻，逆时针方向按摩是逆着结肠方向，这样是为了补，阻止腹泻。
　　 其实这样的区分只是在治疗便秘、腹泻、肥胖、月经不调等病症时适用，如果是日常保健，则顺时针或逆时针都可以，最好两个方向都做一遍。按摩腹部能调整人体阴阳气血、改善脏腑功能。需要注意的是，不要在过分饥饿或饱餐的情况下进行，体弱者可采用平直仰卧位进行按摩。
　　 医学专家建议，一般养生所采用的摩腹法最好是平补和平泻的手法。平补法就是“一逆一顺”各绕脐摩腹100圈;平泻法则是“一顺一逆”，按摩方向应同肌肉走向一致，沿肌肉生长方向，轻缓地、有韵律地耐心进行。按摩的时间不宜过长，一般控制在5分钟左右，在毛孔张开时按摩效果最佳，所以最好在洗澡后按摩。摩腹时，可用全掌施力，也可只用大鱼际接触腹部，若双手重叠按揉，则推拿力量大，效果更佳。摩腹前注意排空小便，肿瘤或急腹症患者禁止摩腹。
　　——何首乌煮鸡蛋
　　何首乌煮鸡蛋是一道传统的汉族药膳。基本材料：何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将鸡蛋取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。
　　【药性】：何首乌味甘，涩，性微温，归肝肾经。鸡蛋主要含蛋白质，维生素。
　　【功效】：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。