【摘 要】
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驯鹿(Rangifer tarandus L.)作为肉用鹿的利用价值很高。根据国外对驯鹿资源的开发利用现状及国内调查情况,谈谈对我国驯鹿资源的开发途径和前景设想。一、国外驯鹿资源开发
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所,中国农业科学院特产研究所
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驯鹿(Rangifer tarandus L.)作为肉用鹿的利用价值很高。根据国外对驯鹿资源的开发利用现状及国内调查情况,谈谈对我国驯鹿资源的开发途径和前景设想。一、国外驯鹿资源开发利用现状近些年来,国外驯鹿养殖业发展很快,有的甚至超过牛羊饲养业,有取而代之的趋势。机械化、现代化水平已达很高的程度。其主要原因是驯鹿能充分利用牛羊所不能利用的寒地植物、适应更恶劣的环境,却能生产出高于牛羊的肉、乳等产品。
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